海鮮料理

ウメモトスイサン リョウシキョウドウチョクバイテン

梅本水産 漁師共同直売店

梅本水産 漁師共同直売店

0879-84-3383

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…2人
  • おススメ☆…1人
  • お気に入り…1人

全部見る

生きたままのあなごを調理

特上 あなご丼 

950円※税込

梅本水産 漁師共同直売店(小豆郡小豆島町)

店頭で焼いている、香ばしい匂いがたまらない海鮮やきも見逃せないわ。殻ごと焼き上げたサザエや、あわび、小豆島の焼きちくわなど、ビールのお供にもぴったり♪

福田港切符売場のすぐ隣にある梅本水産。こちらで人気の「あなご弁当」は、福田港にくると必ず買うというファンも多い一品です。食堂も併設している梅本水産では、店内であなご丼を味わうことができます。

店外にある水槽から生きたままのあなごをとってきて調理するので、新鮮そのもの。あなごを自家製ダシに漬け込み、身に味をしみ込ませてから特製のタレをつけて丁寧に蒲焼にします。さらにあなごの骨と肝でとったダシで炊き込んだごはんの上にのせるので旨味たっぷり。

あなごをごはんと一緒に口に運ぶと、ふっくらとしてとろけるような食感。甘辛のタレとの相性も抜群でごはんがどんどん進みます。うなぎよりもあっさりした味わいで女性にも好評だとか。一緒に添えられたお吸い物には小豆島名物のふしめんが具材として入っています。船に乗る用事がなくても、これのために福田港まで足を運びたくなりそうです。(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
ぐりんぐりん
ぐりんぐりん さん (男性/高松市/40代/Lv.8) (投稿:2015/04/20  掲載:2015/05/21)
  • ぐりんぐりん
    ぐりんぐりん さん  (男性/高松市/40代/Lv.8)

    アナゴ飯が有名。それ買ってフェリーに乗るのが定番です。一夜干しも旨い。肉厚のイカは酒に合います。お土産にしても喜んでもらえるのでおすすめです。 (投稿:2015/04/20   掲載:2015/05/21)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:4

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット