カフェ

グッド フード スタジオ カルダモン

good food studio CARDAMON

good food studio CARDAMON

090-1325-3039

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  • 行ってみたい!…8人
  • ランチ…4人
  • ヘルシー系…2人

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香川の行きつけ、お気に入り。

職業

野菜ソムリエ 

名前

川村 章子

いろんな角度から野菜にアプローチしたいと、野菜ソムリエの他にベジフルビューティーセルフアドバイザーやジュニアアスリートフードマイスターなど様々な資格を取得。元CAの肩書きを持ちつつも気さくなパーソナリティーが人気。一種類の野菜でいろんな調理法を教えてくれる料理教室も、レパートリーが増えると好評。ジュニア野菜ソムリエの資格取得講座も毎月開催中。

店 名

good food studio CARDAMON

(高松市/カフェ)

おススメの理由

センス溢れるランチプレート

一日限定15食のカルダモンのランチですが、一ヶ月前から予約してでも行く!というほどお気に入り。店主の八木さんとは仲良しのママ友でもあるそうです。スパイスはもちろん薬膳の知識も豊富な八木さんの作る料理は、家庭料理でありながら、ひとひねりある調味料のチョイスや味付けが勉強になるのだとか。野菜の仕入先も川村さんが信頼しているところだったりと、誠実さが伝わるお客さん思いの料理をじっくり味わえるそう。八木さんのセンスの良さと人柄が伝わるエピソードですね。

おすすめのクチコミ  (6 件)

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このお店・スポットの推薦者
くんくん
くんくん さん (女性/高松市/30代/Lv.21) (投稿:2014/08/25  掲載:2014/09/02)
  • 香川マニア
    香川マニア さん  (高松市/30代/Lv.4)

    兵庫町商店街から1本南側の道沿い、ワインドビル2階にお店はあります。上の階には欅珈琲店があったりサロンがあったり色んなテナントが入っております(^^) 火曜、水曜のお昼のみランチが食べられます。 13時ごろには、品切れする事が多く予約がオススメ。 メニューは、日替わりランチの1種類のみでメニューや営業の詳細はお店のFacebookページにて更新されてます。 また夜営業してる日や料理教室もされてます(^^) 今回、1300円の本日のランチと自家製ジンジャエールをいただきました。 味わい深いメニューでした(^^) 味付けも良く、鶏しんじょうの野菜あんかけ美味しかったです! グラスワインやビールもあり、昼呑みも可能です。 ※お支払いは、現金払いのみ (投稿:2023/07/26   掲載:2023/07/26)

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    現在:0
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    12月6日に移転オープンしたカルダモンでランチを食べました。ヨーロッパアンティークをリメイクした家具など店内はオシャレ♪ランチは、野菜やドレッシング、素材全てにこだわっていてヘルシーなのに満足感のある美味しいランチでした!自家製黒糖ジンジャーエールはショウガたっぷり!シークヮーサーがはいっていてすごく美味しい♡今度は夜行ってみたいです! (投稿:2016/12/13   掲載:2016/12/21)

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    現在:1
  • りりん
    りりん さん  (女性/高松市/30代/Lv.7)

    9/1より再開したランチは以前と変わり850円から1000円に値上がりとなり、食後のドリンクはプラス200円。定休日も月曜と金曜日もお休みになりました。ランチ内容も火曜日と水曜日は一汁三菜の日替わり。第1、3木曜日はサンドイッチ、第2、4木曜日はカレーになりました。しかし、無農薬野菜を使いお肉等のたんぱく質も食べれるのに、化学調味料や添加物を使わないランチが食べれるお店は高松ではここぐらいだけ!内容も日替わりなので毎日行っても飽きないと思います。 一見、お店入口に置かれているランチ内容を見るとバランスが良いのでボリュームが少ないように見られる方もいるかもしれませんが、食べてみるとボリュームも考えて丁寧に作られているのがわかります。ちなみに玄米ご飯の大盛りは無料です! 予約制ではないのですが、席数が少ないのと人気店な為、何日前からも予約で満席の日が多いです。行くときはなるべく早めに予約して行くことをオススメします。 また、階段を上っていった2階にある出入口のみ天井が低いため腰をしゃがめて入らないと頭をぶつけるのでご注意を。 (投稿:2015/11/04   掲載:2015/11/06)

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    現在:3
  • ひろママ
    ひろママ さん  (女性/高松市/40代/Lv.21)

    さんラボ!の口コミを見て、以前から気になっていたお店で、ゆっくりランチしたかったので、座敷を予約しました。店内は、カウンター席と座敷一室あり、座敷は4名でもゆったりできる広さです。ランチは火曜のシークレットランチでした。食べる前に、メニューの説明をしてくれます。玄米ごはんに、ほうれん草のおひたし等、ヘルシーで美味しかったです。すぐ満席になるので、確実にランチを食べるなら、予約して行くのがオススメです。 (投稿:2015/03/14   掲載:2015/03/17)

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    現在:3
  • ちゃんれい
    ちゃんれい さん  (女性/高松市/30代/Lv.10)

    一汁三菜のランチをいただきました。前回訪問した際は満席でしたので、今回は予約してから。メインは、お豆入りのメンチカツ。それにたっぷりのサラダ、大根菜のおひたし、じゃがいもとベーコンのマリネ、玄米ごはんがついて850円でした。メンチカツは小ぶりで2個。お野菜たっぷりですがこのメインのおかげで食べごたえありです。お店の雰囲気、店員の女性の対応、メニュー説明など、全てが大満足でした。女性には特に喜ばれると思います。食後の珈琲も150円プラスでつけられるようです。こちらもこだわりのお豆のようでした。 (投稿:2014/09/18   掲載:2014/09/24)

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    現在:4
  • くんくん
    くんくん さん  (女性/高松市/30代/Lv.21)

    美人店主が買い集めた素敵な器に盛り付けた、玄米と野菜メインのヘルシーランチを味わえます。盛り付けもキレイでセンスを感じます。限定15食なので予約していったほうが良さそうです。 (投稿:2014/08/25   掲載:2014/09/02)

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    現在:3

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