DEL Cafe
DEL Cafe
087-814-5451
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焼きキーマカレー
950円 ※ランチセット(スープ・サラダ付き) ※14:00~のカフェタイムは単品900円
グツグツと美味しい音をたてながら運ばれてきた「焼きキーマカレー」。表面にたっぷり散らされたチーズはこんがりキツネ色。熱々を頬張れば最初は優しい口当たり、徐々にスパイシーな辛さがこみあげます。それをまろやかにするチーズが絶妙で、ハフハフ言いながら食べる手がとまりません。
「DEL Café」のキーマカレーは一から手作り。セロリ、玉ねぎ、トマト、ひき肉を炒め、水を一滴も使わず野菜の水分だけで煮込むという本格派。使用するスパイスは15種類の高級香辛料をブレンド。このスパイスが辛味だけでなく、甘味や香りをも際立たせます。トッピングされたとろけるチーズはモッツァレラをブレンド。さらにイタリア産グラナパダーノを振りかけ奥深い味わいに。チーズの下には卵黄も隠され、からめて食べれば刺激的なカレーをよりマイルドにしてくれます。
五感に響く美味しさに大満足。
(取材:さくら)
赤色をアクセントにしたスタイリッシュな店内はおしゃれ女子からも羨望の的。東一面にとられた窓からは優しい日差しがふりそそぎます。
オーナー高橋さんは元デザイナー。インテリアのセンスや洗練された料理の盛り付けはさすが。食べる事を大切にして欲しいという思いで同店をオープン。
おすすめのクチコミ (33 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ぺけーにゃ さん (女性/丸亀市/20代/Lv.32) (投稿:2013/05/29 掲載:2013/12/06)
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かぼちゃ さん (女性/さぬき市/20代/Lv.17)
美味しいお野菜が食べたくてお邪魔しました。 店内のインテリアや使用されている食器がお洒落なのは勿論、お冷にもお洒落な工夫がしてあって驚きました。 頂いたグラタンはお野菜がゴロゴロしっかり入っていて、とても美味しかったです! (投稿:2013/12/31 掲載:2014/01/09)
このクチコミに現在:5人 -
☆Y.M☆ さん (女性/高松市/30代/Lv.26)
雑誌を見て気になったお店だったので、ランチを食べに行きました。店内は赤と白の壁、赤い椅子などとってもオシャレです。ランチはランチセット、パスタセット、ステーキセットなどがあり、ランチセットは選べるメイン+選べるスープ+サラダ+自家製パンとなっていました。私はランチセットの鱸とラタトィユのメインにしました。スープは野菜が具だくさんでしたし、パンもフワフワ!鱸は皮も身もめちゃくちゃ美味しいです。メインは5、6種類あったので他のも食べてみたいです。隣のテーブルに運ばれてきていたフレンチトーストも気になったので、次食べてみたいなぁと思いました。 (投稿:2013/10/21 掲載:2013/12/06)
このクチコミに現在:4人 -
ぺけーにゃ さん (女性/丸亀市/20代/Lv.32)
女子2人でランチしに行ってきました。店内は明るく開放的で、スタイリッシュな空間。客層は女性メインの雰囲気で、お子様連れのお客さんもいました。ランチセットはメインを5種類くらいから選べて、スープも2種類から選べるようになっています。店員さんの表情が明るくて対応もよかったので、また来たいと思いました♪ (投稿:2013/05/29 掲載:2013/12/06)
このクチコミに現在:4人
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