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パティスリー アフェクスィヨン

Patisserie Affection

Patisserie Affection

087-814-5857

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リンゴのベイクドチーズケーキ

ポンムフロマージュ

365円

Patisserie Affection(高松市)

店内はハロウィンの飾りつけでいっぱい!かわいいかぼちゃのオブジェたちは見てるだけでワクワクします。イートインもできるので、細かい飾りつけも楽しみながら3時のおやつタイムを楽しんでね♪

Patisserie Affectionのベイクドチーズケーキ秋冬バージョンとして登場したのは旬のリンゴがぎゅっとつまった「ポンムフロマージュ」。

北海道産のクリームチーズを使用し、ドライのリンゴを混ぜて焼き上げます。チーズの塩気とリンゴの甘みが絶妙のコンビネーション。口に入れると同時に芳醇なリンゴの香りが立ち上がりさわやなか味わい。上には生のリンゴと甘く煮たさつまいもが、秋らしく飾られています。

他には赤ワインで煮たいちじくを練りこんだタルト生地と、メレンゲを混ぜたカスタードクリームのふんわりした食感が美味な「いちじくのシブースト」や、かぼちゃの優しい甘さを引き出した「えびすかぼちゃのスフレ」もおすすめ。パティシエの江口さんの魔法で、おいしく美しいケーキに仕上がった秋の旬をぜひ味わって!
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (24 件)

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このお店・スポットの推薦者
ねこずき。
ねこずき。 さん (女性/木田郡三木町/20代/Lv.28) (投稿:2013/11/01  掲載:2013/12/05)
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    いつも店内でいただきます。 季節のケーキは見た目も華やかで綺麗♪ 紅茶のカップも素敵です。 (投稿:2014/04/09   掲載:2014/04/10)

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    現在:3
  • キュー
    キュー さん  (男性/高松市/50代/Lv.21)

    さんラボで苺ロールを見て美味しそうなので行ってみました 店内はシックでお洒落 少し高級感有り カウンター風のショウケースの中には色々なケーキが並んでいました 取り敢えずお目当ての苺ロールにケーキの定番 苺ショート モンブラン シュークリーム そしてこれからの季節 桜のロールだったかな?を購入しました 友人と半分ずつ食べましたが、桜のケーキがめちゃ美味しかった 少し甘さ控えめで全部美味しい これからはこの店にはまりそう さんラボさん有難う。 (投稿:2014/03/09   掲載:2014/03/10)

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    現在:4
  • ☆Y.M☆
    ☆Y.M☆ さん  (女性/高松市/30代/Lv.26)

    ケーキを買いに行きましたが、店内で食べられるようだったので店内でケーキとアップルティをいただきました。ケーキはレアチーズにしました。紅茶のカップにはりんご柄がついていてかわいい!他にもイチゴ柄や花のカップがありました。帰りぎわに新しいケーキが次々に出ていたので帰りにも買って帰りました。洋なしのモンブランは白くてかわいい!レアチーズの中にはベリーソースが入っていてすごく美味しかったです。 (投稿:2014/01/04   掲載:2014/01/11)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:3
  • ねこずき。
    ねこずき。 さん  (女性/木田郡三木町/20代/Lv.28)

    ケーキとアップルティーを注文。店内は内装が可愛くて、落ち着ける雰囲気です。イチゴショートはほどよい甘さで美味しかったです。今度友達を連れて行きたいです。 (投稿:2013/11/01   掲載:2013/12/05)

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    現在:2

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