洋菓子

カワヒガシカシテン

川東菓子店

川東菓子店

087-802-3399

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食感や味のコントラストが魅力

いちごのタルト

340円

川東菓子店(高松市)

スタンダードなケーキより変わったケーキのほうが人気があるという川東菓子店さん。きっと個性を愛するお客さんが集まってくるのね!プレゼントも3名様にいただきました♪

素敵なウッドデッキを渡り、ドアを開けると、素朴な木のぬくもりがあふれる店内に到着。ショーケースの中には、色とりどりのケーキが並んでいます。

「これまで高松に無い味を作りたい」という川東店のケーキはとにかく個性的。 「いちごのタルト」の上に乗るみずみずしく甘いいちごは長尾の契約農家から仕入れたさぬき姫。生クリームの下には 自家製のいちごジャム、さらに甘味を効かせた濃厚なカスタードクリームが重なります。

それぞれの素材がしっかり主張しているのに、全体的なバランスが良く、考えつくされた構成であることが分かる仕上がり。タルト生地はサックリと香ばしく焼きあげ、ダマンドはしっとりとやわらかく、食感のコントラストがきいています。

これからは下笠井のでこポンを使ったデザートも登場予定だとか。研究熱心な若き店長さんが作る、旬の果物を堪能できるお菓子。味わえる日が待ち遠しいかぎりです。(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (24 件)

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このお店・スポットの推薦者
ナナ吉
ナナ吉 さん (女性/高松市/40代/Lv.9) (投稿:2014/02/10  掲載:2014/03/04)
  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    ケーキはもちろん焼き菓子もおいしいときいて買いに行きました。レモンとサワークリームのケーキとクッキー、三種の柑橘ジャムを買いました。レモン、ベルガモットにグループフルーツのジャムは果肉たっぷり素材の味がいきていてとにかくおいしかったです。焼き菓子のギフトセットもあったし、色々詰合せも出来るのでまた利用したいです。 (投稿:2018/08/17   掲載:2018/08/28)

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  • 香川決済サービス
    香川決済サービス さん  (男性/高松市/30代/Lv.20)

    桃のショートケーキとマカロンを購入しました。 暑くて元気のなかった奥さんが喜んで食べてくれました(^^) すごく美味しかったので、また買いにいきます! (投稿:2018/08/10   掲載:2018/08/17)

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  • ごまたまご
    ごまたまご さん  (女性/高松市/20代/Lv.9)

    旦那さんの誕生日にケーキを買いました!チーズが濃厚でとても美味しかったです。下はタルトケーキになっていました!サクサクでとても美味しかったです! (投稿:2018/01/13   掲載:2018/01/18)

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  • しのぶ
    しのぶ さん  (女性/高松市/40代/Lv.2)

    職場の人に教えてもらって、行きました。 ケーキはもちろん、焼き菓子も美味しかったです。 リピーターになるなと確信しました!。 (投稿:2017/10/19   掲載:2017/10/24)

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  • pipi
    pipi さん  (女性/さぬき市/50代/Lv.9)

    娘のお気に入りのケーキ屋さんということで、誕生日に利用しました。お店に行き、ホールケーキを注文。すごく対応が良くて、こちらの要望も丁寧に聞いてくれました。当日取りに行くと可愛い仕上がり。カラフルなハートのチョコが可愛くて娘も喜んでくれました。もちろん味も美味しかったです。 (投稿:2017/10/11   掲載:2017/10/18)

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  • エミコ
    エミコ さん  (女性/観音寺市/30代/Lv.18)

    初めて訪問してから何回も通っているお店です! 見た目も味にも感動できるケーキに出会えますよ♪ (投稿:2017/07/08   掲載:2017/07/31)

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  • snowlove
    snowlove さん  (男性/高松市/40代/Lv.29)

    初めて訪れてから、あまりのおいしさによく通っているお店です。どのケーキを選んでもはずれがないなぁと思います。先日は焼き菓子の詰め合わせをプレゼントと自宅用に買ってみましたが、想像以上のおいしさでした!おもたせにも喜んでいただけました。 (投稿:2016/07/10   掲載:2016/07/13)

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  • misato
    misato さん  (女性/高松市/40代/Lv.8)

    抹茶のプリンとトンカ豆のフロンマージュを買いました。抹茶のプリンには葛が入っていて、抹茶も濃厚で上品、甘さも控えめ、見た目もすごくキレイです。トンカ豆のフロンマージュは杏仁に似た、ほんのりスパイスの効いた大人な味でした。どちらもこの時期にぴったりでオススメです。他のケーキもどれも美味しいので、お気に入りのお店です。 (投稿:2016/07/04   掲載:2016/07/08)

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  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    お店の雰囲気、たくさんのキレイで繊細なケーキが並んだショーケース。行くたびにテンションが上がるお店です。この日もすっごく迷ってピスタチオやチョコレート、オレンジのムースなど買いました。見た目はどれも手がこんでいて美しく、素材の味を感じられる本格的な味わいで一口一口ゆっくり味わいたいケーキでした。 (投稿:2016/02/25   掲載:2016/02/29)

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  • snowlove
    snowlove さん  (男性/高松市/40代/Lv.29)

    新作のキャラメリアがおいしそうで買いに行きました。キャラメルとチョコ、オレンジの組み合わせが絶妙でした!ちょっとわかりにくい場所にあるお店ですが、うなぎや大川さんの横の細い道を左折して、すぐ左折です。朝早い時間だとあまりケーキの種類がそろっていないことがありますが、11時ころだとそろっていますとのことでした。 (投稿:2015/12/15   掲載:2016/01/04)

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