Cafe&Dining Fleur
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憧れのふわふわパンケーキ
チョコパンケーキ
750円※価格は全て税込 ※ドリンクセットは100円引き
Cafe&Dining Fleur(高松市)
8月からメニューが変わり、朝はモーニング、お昼はランチが登場!ランチとパンケーキを一緒に注文すればランチを食べている間にパンケーキが焼きあがるわよ。また夜は完全予約制でフレンチのコースも味わえるの。
メレンゲを加えふんわりした生地は、まず鉄板で表面を焼きサクッとした食感を演出。なかまでじっくり火を通すため、さらにオーブンへ。焼きあがるまで30分ほどかかりますが、待つだけのかいはある美味しさ!スフレを思わせるほどのふっくらとした口当たりに身も心もとろけそう。冷めても固くならずパンケーキはしっとり。かなりのボリュームですが、食感の変化に飽きることなく最後まで美味しく味わえます。
「チョコパンケーキ」は、生地にココアとチョコチップ入り。ビターなココアがチョコの美味しさを引き立てます。また、トッピングのブルーベリーソースとマスカルポーネクリームが甘みと酸味とコクを演出。オーナーのこだわりが細部にまで光っています。おやつパンケーキだけでなく「ツナサラダ」(700円)や「てりやきチキン」(800円)といったパンケーキもあるので甘いものが苦手な男性とのデートにも是非!(取材:さくら)
おすすめのクチコミ (21 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ナナ吉 さん (女性/高松市/40代/Lv.9) (投稿:2014/03/03 掲載:2014/03/17)
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ナナ吉 さん (女性/高松市/40代/Lv.9)
偶然お店の前を通りかかり、看板の“Cafe”の文字を見て思わず入店♪ 店内はオープンキッチンスタイルでこじんまりと可愛らしく、中庭を眺めながらまったりと過ごせます。 お昼はパンケーキがメインのカフェメニュー、夜はピザやおつまみ等が楽しめるダイニングメニュー。 パンケーキはスウィーツ系とおかず系がそれぞれ数種類ありました。 今回はスウィーツ系から“抹茶&あずき”(シングル600円・ダブル700円)のシングルを注文しました。 ドリンクと一緒に注文すると100円引きになります。 注文してから焼き始めるので20~30分かかりますが、出てきたパンケーキを見たら待った甲斐がありますよ!! パンケーキと言えば、どこで食べても大抵薄っぺらいのですが、ココのはとっても分厚くてふわっふわっ♪ シングルでもお腹いっぱいになっちゃいます。 トッピングのあんこがこしあんなのが、粒あん派の私としては残念でしたが、生地の中にあずきが入っていたので嬉しかったです。 抹茶のアイスも付いてたし…。 2月末にOPENしたばかりで、まだあまり知られていない穴場ですよ~!! (投稿:2014/03/03 掲載:2014/03/17)
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