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ハーブカフェ ゼルコバ

ハーブカフェ ゼルコバ

087-813-2157

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大人の味わい フルーツ×ハーブのジャム

禅ハーブジャム 50g

360円※税込 110g 680円

ハーブカフェ ゼルコバ(高松市)

併設のハーブガーデンには約100品種のハーブがあるの!花の色ごとに分けて植えているので、これから春にかけてきれいに咲くそうよ。4月の中旬には目の前に山桜が咲き誇るそうで、カフェで花見ランチが出来るそう☆ 穴場の花見スポットね♪

五色台をぐんぐん車で登っていくと現れる「ハーブカフェ ゼルコバ」。地中海とほぼ同じ環境にあるというこちらは、作物にとっては最適の立地。広い畑ではたくさんのハーブが育てられています。

「禅ハーブジャム」は甘酸っぱいブルーベリーとさわやかな風味のローズマリーをブレンドしたジャムです。ハーブを組み合わせることで香りとコクがでて、甘いだけではない深みを感じる大人っぽい仕上がりです。果実やハーブの繊細な味も、希少糖の控えめな甘さのおかげでクリアに引き出されています。

ハート型のかわいい瓶に入っているのでプレゼントに最適。食べ終わった後でも小物入れなどに利用できそうです。今後もアップル×カモミールやいちじく×ミントなど、ゼルコバならではの「フルーツ×ハーブ」のジャムを作っていきたいそう。新作が楽しみです!(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
まゆ
まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78) (投稿:2014/04/25  掲載:2014/05/26)
  • まる
    まる さん  (女性/さぬき市/30代/Lv.4)

    ハーブ好きなので行ってみたいと思いつつなかなか行けず、ようやく行けました‼ ランチの冷製パスタを食べました。ハーブティーはたっぷりおかわりができるくらいの量が入っていました。お庭のハーブも素敵にお手入れされていました。 (投稿:2016/08/06   掲載:2016/08/10)

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    現在:0
  • reichan
    reichan さん  (男性/高松市/50代/Lv.14)

    五色台山頂付近から坂を少し下った場所にあり最初はこんな場所にと驚くかも知れません。広大なハーブ畑の中でロケーション抜群です。時々サヌカイト(カンカン石)奏者 空音さんのミニコンサートもあります。神秘な音色を聞きながらのハーブティーは最高です。 (投稿:2015/01/10   掲載:2015/01/13)

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    現在:2
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    広大なハーブ公園の中にあるカフェ。 ハーブ公園を散策したあとは美味しいランチやスイーツを楽しめます。 ハーブティーや手作りケーキがオススメ☆ 季節のイベントも楽しいです! (投稿:2014/04/25   掲載:2014/05/26)

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    現在:3

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