とうふ屋うかわ
とうふ屋うかわ
087-899-8888
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冷奴にしてもおいしいプルンとやわらかな木綿豆腐
手造り豆腐 もめん 400g
151円※税込
とうふ屋うかわ(高松市)
こだわりの製法を変わらず守り続けている一方で、豆腐を使った惣菜の考案や豆乳のソフトクリームの開発など、新しいことにもチャレンジしていく三代目社長。今後もおもしろい展開が巻き起こりそうで目が離せないわ~!
中でも「もめん豆腐」は、冷奴でもおいしく食べられるという逸品。表面は布でしめているので少し堅く感じますが、中はぷるんとトロけるようなやわらかさ。今まで思い込んでいた木綿豆腐のイメージがガラッと変わります。
また冬になると、ひんぱんに食べたくなるのが湯豆腐。誰かの家でホームパーティーをするときも、とっておきの豆腐を手みやげに持参すれば、冬の宴が熱々に盛り上がること間違いなし。絹ごし豆腐のように崩れないので、湯豆腐にはうってつけの存在です。成分無調整の豆乳も販売しているので、セットで買って豆乳鍋を開催するのもおすすめ。本格的な出来栄えに、お酒もすすむこと必至です!
(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (22 件)
- このお店・スポットの推薦者
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spoon さん (女性/高松市/20代/Lv.25) (投稿:2014/06/09 掲載:2014/06/27)
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ありあ さん (女性/高松市/40代/Lv.50)
豆乳ソフトが美味しい!と聞いたので、ソフトクリーム大好きな私は期待してお邪魔させて頂きました。お店に着くと、たまたま外にいらっしゃったお店の方が笑顔で迎えて下さいました。お店に入るととっても綺麗で、美味しそうなお惣菜やお豆腐が並んでいます。美味しそうなのでお豆腐も買わせて貰いました。お目当ての豆乳ソフト、コーンにたっぷり盛って下さってました。早速頂いてみると期待通り美味し~♪ 甘さ控えめで食べやすく、評判が良くてらっしゃるのも納得です!また是非頂きたいと思ってしまいました。買わせてもらったお豆腐を頂くのも楽しみです♪ (投稿:2016/02/14 掲載:2016/02/16)
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モリン さん (女性/高松市/40代/Lv.21)
油揚げが大好きで時々買いに行きます。先日ハローズ円座店で売っているのを発見。近くに売ってて、ますます買っちゃいそうです。 フライパンでこんがり焼き目をつけて生姜醤油で食べるとおいしいです。 (投稿:2016/01/29 掲載:2016/02/05)
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おっとり さん (女性/高松市/50代/Lv.19)
夏に伺ったのですがソフトクリームがあっさりでおいしかったです。豆腐屋さんなのでお豆腐の新鮮さやおいしさはもっともなのですが、お惣菜がおいしい。近くにあればいいのにと思うお店です。 (投稿:2016/01/29 掲載:2016/02/04)
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カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
今日はソフト豆腐と油揚げを買いました。特に気に入っているのは2枚入りの油揚げです。ずっしり重くて厚みがあります。トースターで焼くと表面がパリパリ香ばしくて大豆の風味もしっかりと感じられて最高においしいです。煮ても煮汁をたっぷり含んでこれもまたおいしいのでオススメです。 (投稿:2016/01/23 掲載:2016/01/28)
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モリン さん (女性/高松市/40代/Lv.21)
ふらりと通った道、交差点に素敵なお店発見。何屋さんかなと思うとお豆腐屋さんでした。 肉厚の油揚げとお豆腐を買いました。店内にはお総菜やおうどんも置いていましたが、今回は味試しに。豆の味がしっかりとしてとてもおいしかったです。 (投稿:2015/04/25 掲載:2015/05/07)
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まめころ さん (女性/高松市/30代/Lv.26)
お店の前を通るたびに気になってました。暖かい日に食べてみたかったソフトクリーム目当てで。店内には豆腐以外にもお惣菜やおからドーナツ、おはぎなど置いてありました。ソフトクリームはあとから豆の味がしっかり残る感じで甘ったるくなくて食べやすいです。コーンかカップが選べます。せっかくなので、おぼろ豆腐と木綿豆腐も買いました。木綿豆腐は国産大豆100%使用でしっかりした硬さがあります。娘のおみそ汁に入れてみたら、喜んで食べていました!値段も手頃なので買いやすいです! (投稿:2015/04/17 掲載:2015/04/23)
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ちゃんのん さん (女性/高松市/10代/Lv.9)
月に2回は必ず行ってます!いつもお惣菜とお揚げと豆腐を買うのですが、あたしが1番好きなのはお揚げです☆ほんっとに美味しくて、ここのお揚げを食べたらスーパーで売ってるものがいかにイマイチかがわかります…(笑)鍋に入れたら最高です! (投稿:2015/02/18 掲載:2015/02/19)
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りん さん (女性/観音寺市/40代/Lv.16)
お豆腐、豆腐製品が美味しいのは言うまでもありませんが、 店内で販売しているお惣菜が、リーズナブルでとても美味しくて、 よく利用させてもらってます! (投稿:2014/12/18 掲載:2014/12/19)
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aoonikun さん (男性/高松市/40代/Lv.31)
豆腐はもちろん、厚揚げ、おから、豆腐関連のお惣菜も充実。豆乳ソフトクリームは、とても人気のようです。 (投稿:2014/11/18 掲載:2014/11/19)
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mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
老舗のお店だけあってお客さんも多かったです。お豆腐を買ってみたのですが口当たりがかなりなめらかで美味しい。毎日でも食べてみたいと思いました (投稿:2014/08/28 掲載:2014/08/28)
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