焼き菓子工房 konaya
焼き菓子工房 konaya
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生麩（なまふ）の和スイーツ
550円
心と体に優しいオリジナルの手作りスイーツで人気の「焼き菓子工房 konaya」。季節限定のタルトやパフェなど食べたいものが目白押しですが一度は食べてもらいたい!!「生麩の和スイーツ」。京料理に欠かせない生麩がその名の通りスイーツになりました。
和の器に盛られるのは、よもぎとゴマの生麩、抹茶アイス、餡子に日替わりのシフォンケーキなどバラエティー豊か。生麩は両面をこんがり焼いて甘じょっぱいタレにからめています。その独特のモチモチとした柔らかい食感が、みたらし風のタレと相性抜群！アイスや餡の甘さの中にこのしょっぱさが入る事で味の変化を楽しめ、最後の一口まで飽きずに美味しく食べられます。生麩が“主役”のスイーツですがその味を主張しすぎず、けれども程よい存在感。この美味しさ、生麩に恋してしまいそう。
また、生麩は栄養価が高く低カロリー。ダイエット中の人も心おきなくどうぞ。
（取材：さくら）
こじんまりとした店内には焼き菓子、パン、シフォンケーキに生ケーキなどの粉もんがスタンバイ。2018年1月の改装で、イートインスペースに手洗器を設置。
おすすめのクチコミ （50 件）
- このお店・スポットの推薦者
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スタット さん （男性/高松市/70代/Lv.8） (投稿：2014/10/20 掲載：2014/10/30)
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
いちご白玉ぜんざいを食べました。 注文してから作る白玉はモチモチ！ 温かい白玉の中にはイチゴが丸ごと入っていてジューシー！ 冷たいアイスと温かい白玉！絶妙な「ひやあつ」♡ 常に研究熱心な店主さんが作るスイーツは、いつもレベルが高くて満足です！ （投稿:2017/02/09 掲載：2017/03/07）
このクチコミに現在：1人
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カプチーナ さん （女性/高松市/40代/Lv.46）いちごパフェを食べました。いちごのアイスにシャーベト、レアチーズにココナッツプリンにシフォンケーキにフレッシュないちごがたっぷりの贅沢なパフェ！いろんな触覚が楽しめて甘さが控えめなので、見た目よりあっさりと軽く食べられました。休日は混雑するので、予約していく方が確実ですよ。 （投稿:2017/01/28 掲載：2017/02/20）
このクチコミに現在：0人
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
冬のパフェ、パンプキンプリンを食べました。 冷たい３種類のアイスクリームの上に、温かいパンプキンプリンが乗ってます♪ シフォンも詰まっていてトッピングにはクルミ！ さすが、こなやさん♪ アイデア、味、食感ともにレベル高いパフェでした！ バースデー用季節のタルトも絶品です♪いちごタルト最高！オススメです。 （投稿:2016/11/23 掲載：2016/11/28）
このクチコミに現在：1人
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あもん さん （女性/坂出市/20代/Lv.32）
栗パフェを食べました！！栗好きには、ドストライクな見た目♡♡甘すぎないチョコプリンにアイス、栗のクリームに、さくさくとしたクルミが入って本当に贅沢〜♡♡量もたっぷりで幸せでした♡♡また来年期待していますっ♪ （投稿:2016/11/12 掲載：2016/11/16）
このクチコミに現在：0人
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
秋メニュー期間限定「栗パフェ」を食べました。 マロンクリーム、渋皮栗、シフォン、チョコアイス、ほろ苦チョコプリン、渋皮栗アイスたっぷり！！ 底の底まで栗！！美味しくて大満足のパフェでした♪♪ （投稿:2016/10/14 掲載：2016/10/25）
このクチコミに現在：1人
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
柚子フロートを食べました。 普通に柚子シャーベットが乗ってくるかと思いきや。。。さすが、こなやさん！！ すごい盛り盛りで見た目華やか＆可愛い♪ 下が柚子ソーダになっていてサッパリ爽やか♡ 夏にピッタリのメニューです！ （投稿:2016/08/03 掲載：2016/08/10）
このクチコミに現在：3人
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
友達から焼き菓子をいただきました。ホロホロっと崩れる口どけのいい焼き菓子、歯ごたえがある焼き菓子などどれも食感が違っていて美味しい♡さすが、こなやさんだな、と思いました♪ （投稿:2016/07/02 掲載：2016/07/08）
このクチコミに現在：2人
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komatta さん （女性/高松市/50代/Lv.3）
はいってびっくり、おいしい、たのしい。桃、いちじく、ブドウ、ミカン…季節ごとに変わるパフェを全制覇したいです。 （投稿:2016/05/12 掲載：2016/05/30）
このクチコミに現在：1人
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
フルーツパフェを食べました。 食感、ボリューム、甘さのバランスが絶妙でレベル高いパフェ！ さすが、こなやさん♪ いつも驚きのボリュームで、行くたび楽しんでます。 連休明けからはメニューが変わるそうなので楽しみです。 （投稿:2016/04/28 掲載：2016/05/12）
このクチコミに現在：2人
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まゆ さん （女性/高松市/40代/Lv.78）
春の新メニュー、桜スムージーを飲みました。 桜シロップ、桜アイス、桜の花のスムージー！春の味で美味しい♪♪ この日は火曜日。火曜日はシュークリームの日！ konayaさんのシュークリームは生クリーム＆カスタードクリームたっぷりでとても美味しくてオススメです！ （投稿:2016/03/22 掲載：2016/03/28）
このクチコミに現在：1人
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