壮大な飯野山を背景にして、どーんと建つ「讃さん広場」は、売場面積680平方と県内で最大級の広さを誇ります。広大な店内には無添加のお惣菜を作るさんさんキッチンや県内初の試食カウンターを併設。イベントも頻繁に開催されていて、家族で訪れても楽しめそうです。

讃さん広場オリジナル商品として一押しなのが、香川県の特産野菜「なばな」と「金時人参」を材料にしたドレッシング。なばなは和風仕立てのしっかりした味なので、ソテーした肉や蒸した魚にかけてソースのように使ってもおいしくなります。かわって金時人参は、さわやかな酸味が際立つ味。お好みの野菜を漬け込んでマリネにしたり、ゆでたパスタにあえてさっぱりと味わうと美味です。実際の味は、試食カウンターでぜひお味見を。

また地元で収穫された「おいでまい」や「ヒノヒカリ」などいろんな種類のお米を計り売りで購入することもできます。精米は3キロから。新米の季節には米の試食も開催されるということで、お米ごとの味の違いを食べ比べしてみては？
（取材：にょろにょろ）