ラーメン

ラーメンコウボウリョウカ マルガメテン

らーめん工房りょう花 丸亀店

らーめん工房りょう花 丸亀店

0877-64-6177

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鶏塩スープ、麺、チャーシュー、味玉。スター級の美味が勢揃い!

塩味玉らー麺

790円

全てにこだわりがつまった珠玉の一杯「塩味玉らー麺」。

丸2日もかけて作られるスープは丸鶏、煮干し、昆布など厳選素材を10種も使用。一晩かけ熟成させることで、より旨さ濃密、香り高く仕上がっています。麺は国産小麦にキメ細かな全粒粉をブレンドした完全オリジナル。讃岐人も納得のコシの強さ、小麦の香りがたまりません。栄養価に優れているのも嬉しいポイント。そして弱火でコトコト煮込んだ豚バラ肉を特製ダレにじっくり漬け込んだチャーシューは口に入れた瞬間とろけるほど柔らかく、豚バラならではの甘みが広がります。そこに、半熟味玉がまろやかさをプラス。さらに「りょう花」ならではのこだわりがトッピングされたスダチ!その香りが、アッサリ・スッキリ・サッパリと清涼感をももたらしてくれます。

「麺 3分の2」(-50円)のサービスもあるので女性もお気軽にー。
(取材:さくら)

広々とした店内は落ち着いた和の空間で、女性一人でもフラリと立ち寄れる。座敷席も多いのでファミリーでの来店も安心。

穏やかな雰囲気に癒される店長の千葉さん。常にお客様の顔を見ながら魂を込めラーメンを作っているそう。その思い、旨さに生きています!

おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
まゆ
まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78) (投稿:2014/12/10  掲載:2015/01/06)
  • ラブリーチェック
    ラブリーチェック さん  (女性/坂出市/40代/Lv.18)

    愛媛のお店にはよく行っていたのですが、香川でははじめてです。やっぱりつけ麺かなと思い私は「塩つけ麺」と主人は「鶏白湯らー麺」にしました。「この味!この味!」おかわりしたいくらいでした(笑) 店員さんの気配りもとても気持ちよく、おいしくいただけましたヽ(^o^)丿 (投稿:2015/05/28   掲載:2015/05/29)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:3
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    鳥白湯味玉チャーシューと、味噌チャーシューを食べました。 鳥白湯の方がちょっと太めの麺。どちらもコクのあるスープと麺のバランスがよく、美味しいです♪ (投稿:2014/12/10   掲載:2015/01/06)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1

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