お食事処 淡海
お食事処 淡海
087-844-4455
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地魚煮つけ定食
1,850円
新鮮な地魚を堪能できると昼夜問わず客足のたえない言わずと知れた超人気店。定食に寿司、一品などメニュー豊富で選ぶ楽しさも!どれもハズレなしの美味しさで食べたい味にきっと出会えます。
今回ご紹介するのはクチコミでも評価の高い煮魚。ご飯・汁・小鉢・酢の物・漬物付きの「地魚煮つけ定食」。この日はメバルが2尾。飴色に煮つけられた身がふっくらと盛り上がり、見るからに美味しそう!作り置きは一切せず注文が入ってから作り始めるそうですが、この道一筋の料理長秘伝の技で中まで味がしっかりしみ込んでいます。その味も魚の旨みを生かす丁度いい甘辛加減。契約農家から直接仕入れる甘みが強くもちもちのご飯がすすみます。上品な出汁の風味がきいた味噌汁は讃岐の白味噌仕立て。優しい味わいに身も心もほっこり。
行くたびに大満足できる「淡海」。またすぐに足を運びたくなるでしょう。
(取材:さくら)
靴を脱いで店内へ。中は広々としたイス席と座敷席があり幅広い年齢層に対応。全て個室風に仕切られているのでゆったりと過ごすことができる。
おすすめのクチコミ (12 件)
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- このお店・スポットの推薦者
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きょん さん (女性/高松市/20代/Lv.17) (投稿:2013/06/13 掲載:2013/07/26)
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ぺけーにゃ さん (女性/丸亀市/20代/Lv.32)
ランチで利用しました。タイムランチが4種類ほどあり、お刺身と煮魚のランチにしました。他には、お刺身と肉料理・お刺身と天ぷらなどのランチがありました。煮魚の美味しさにびっくり。ちょうどいい煮付け具合で、味も量も十分でした。小鉢も野菜メインでいくつかついていて、食後のコーヒーもセットでした。お昼からおいしいものを食べられて幸せでした(^o^)/ (投稿:2013/08/28 掲載:2013/08/28)
このクチコミに現在:1人 -
きょん さん (女性/高松市/20代/Lv.17)
魚が好きで、知人においしいよーと、教えてもらったので行ってきました。煮魚定食を注文したのですが、3種類ほどから魚が選べました。定食をみてびっくり! 丸々一匹の大きな煮魚が出てきました。味付けも、甘すぎず辛すぎず、美味しくて大満足。別で頼んだお刺身も、コリコリしていて新鮮でした。大当たりのお店。 (投稿:2013/06/13 掲載:2013/07/26)
このクチコミに現在:3人
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