生ならではのプリプリ食感と風…

生ならではのプリプリ食感と風味が格別

オリーブ生そうめん

540円※税込

なかぶ庵（小豆郡小豆島町）

お持ち帰りようの生そうめんも販売してるの。生だから、乾麺よりもゆでる時間が短いそう。乾麺でもすぐできるのに、それより早くゆであがるなんて！調理も楽でうれしい♪

小豆島といえば、そうめんが名物ですが乾麺ではなく生のそうめんを味わえるのが「なかぶ庵」。生麺の一番の特徴は、しっかりとした弾力ある歯ごたえ。プリプリ、それでいてモチモチの食感は生ならでは。また噛んだときに口の中に広がる小麦の風味も格別です。

その生そうめんに同じく小豆島名物のオリーブをブレンドしたのが「オリーブ生そうめん」です。美しい緑色の麺には自社農園で収穫した、小豆島産100％のオリーブ果汁が練り込まれていて、さらにエキストラバージンオリーブオイルを麺の表面に塗って仕上げるという贅沢さ。まさに小豆島の名物が一つで二度おいしく味わえます。

またお店では、併設のそうめん工場で行われている作業風景を見ながら食事ができます。そうめん作りの体験コースもあるので、観光をかねてのお昼ごはんにおすすめです！（取材：にょろにょろ）
　

あんこさん（女性/高松市/30代/Lv.19）

生そうめんを目当てにうかがいました！もちもちとした初めての食感でした。県外の両親を連れて行ったのですが、喜んでもらえました。量はそんなにないのでおやつ感覚ですね。私たちはフェリーでいって朝ごはんとしていただきました。他県では食べられないと思うのでお勧めです！（投稿:2018/08/06 掲載：2018/08/17）

このクチコミに
現在：1人
タモちゃんさん（女性/高松市/30代/Lv.19）

こちらの生素麺をいただきました！いつも食べてる素麺とは違い、やっぱり生ならではのもちっとした食感でおいしすぎました！県外からの来客向けにぴったりの香川が誇る名産だと思います。（投稿:2015/01/22 掲載：2015/03/12）

このクチコミに
現在：3人

なかぶ庵

おすすめのクチコミ（2 件）

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット

おすすめのクチコミ （2 件）

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット

おすすめのクチコミ（2 件）