うどん(一般)

サヌキウドン キマイ

讃岐うどん 生舞

讃岐うどん 生舞

087-865-3373

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どんぶり&うどんがセットで390円! 

サンキューセット

390円※税込 ※数量限定

讃岐うどん 生舞(高松市)

料理の研究に余念のない店主が作るカレーもおすすめよ!うどんやさんにあるダシでのばしたタイプではなく、スパイスと香味野菜を焙煎した本格カリーなの。小サイズ(150g)は280円と、これまた信じられない安さよ♪

どんぶり&うどんがセットで390円!そんな驚きのランチを提供する「讃岐うどん 生舞」。本日は「豚ナンコツ丼とぶっかけうどん」がサンキューセットに。角煮のように分厚い豚ナンコツは、醤油ベースでことこと8時間ほどじっくり煮込んで仕上げた濃厚な味わい。白ワインやヨーグルトをブレンドすることで、骨までトロトロになった豚ナンコツは口の中でとろけそう。その上に半熟の目玉焼き、味の沁みた大根。これらが、ごはんに合わないわけがありません!

うどんは前の晩から仕込み、捏ねて、打って、手切りするという手間のかけよう。そもそもサラリーマンだった店主の宮武さんが、うどん屋さんを始めたきっかけは阪神淡路大震災で被災した経験から。粉と水があれば、被災地でも皆においしいうどんでお腹いっぱいになってもらえるという思いがありお店を開業。被災地でも腕一本でうどんを作れるようにと、機械に頼らず全ての工程を自分でおこなっているのだとか。

セットうどんは、かけうどん、ぶっかけ、生醤油から選べます。驚きの安さながら、きっちりと手間暇を惜しまない料理で、今日も常連客をとりこにしています。
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
3月うなぎ
3月うなぎ さん (女性/高松市/20代/Lv.18) (投稿:2015/04/02  掲載:2015/04/17)
  • ありあ
    ありあ さん  (女性/高松市/40代/Lv.50)

    セルフ店かなと思ってお邪魔したら一般店でした(笑)。メニューが多くて楽しくなります♪ 私は冷たい「おろしぶっかけ」を注文させて貰いました。それと野菜天の盛り合わせが 200円と安かったのでそちらもお願いしました。  持って来て下さったぶっかけには、葱、貝割れ、大根おろし、うずら卵、すだち、梅肉、わかめなどが豪華に飾られています! 一般店なのに 350円という安さにも驚き♪ 麺はあまり冷えてはいませんでしたが美味しい麺でした。 天麩羅も小さめながら茄子、南瓜、薩摩芋、掻揚げ、お餅など沢山!揚げたてを出して下さるので温かくサクサクです♪ とっても美味しいランチとなりました。店内も広くテーブルも大きいのでゆったりと頂く事が出来るお店です。 (投稿:2016/02/16   掲載:2016/02/18)

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    現在:1
  • NATUral
    NATUral さん  (女性/高松市/30代/Lv.11)

    土日は、天ぷらを注文後に揚げてくださるそうです。 平日も、ピークを外せば揚げてもらえたり。 注文も聞きに来てくださり、うどんのお運びもしてくださる。 食器は自分で返却しました。 セルフなのかな一般店なのかな? 一般店にしてはお安いです。 手作りにこだわっておられ、うどんも美味しいですが、 どうやらその日によって具が変わる、具だくさんの親子丼も とっても美味しかったですよ☆( ´艸`) (投稿:2015/11/10   掲載:2015/11/12)

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    現在:1
  • 3月うなぎ
    3月うなぎ さん  (女性/高松市/20代/Lv.18)

    なにを隠そう、かけうどん×ちくわ天のコラボが好きなんです....。 今回メニューにはないけど、かけにちくわ天をのっけてもらいました(≧▽≦) 『店員さんありがとうございます...』と心の中でお礼をいいながら 早速いただきました。思ったより細めの麺で、ダシもなかなかいけます。 ちくわ天も好みの味でした。うどんもあるけど、丼ものや定食もあります。 うどんだけじゃ食べ足りな~いという人にもオススメ( ´▽`) (投稿:2015/04/02   掲載:2015/04/17)

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    現在:3

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