三木町にあるケーキ屋さん「ジャンヌダルクカフェ」。イートインで注文できる「キャラメルナッツパフェ」は、コンパクトながらケーキ屋さんの技術がぎっしりつまった贅沢なパフェに仕上がっています。

バニラアイスクリームとキャラメルアイスの上には、焦がした砂糖でコーティングしてカリカリにさせたアーモンドをトッピング。隣にはチョコで包んだピーナツクランチを乗せ、薄く焼き上げたアーモンドクッキーを添えています。

また、店名の「ジャンヌダルク」のショートケーキも人気。ティラミスでおなじみのマスカルポーネを使ったムースと甘酸っぱいベリーソースが好相性です。三木町ならではのメタセコイヤの木を型どったクッキーや、モンブラン(＝白い山)の意味から名付けた白山(しらやま)というモンブランのケーキは、お土産にもぴったりです。
（取材：にょろにょろ）