今年でオープン5年を迎えるこちら。口コミでその美味しさが広まり、毎日のように足繁く通う地元の人たちをはじめ、うどん巡礼で訪れる観光客にとっても欠かせない一軒です。

人気の「肉ぶっかけ」は、うどんが見えないほどお肉がてんこ盛り。ジューシーなお肉を食べ進めていくと･･･ぴかぴかに輝くうどんが登場！固すぎず柔らかすぎない抜群のコシでぷりっぷりの太麺は小麦の香りがふんわり。昆布・イリコ・かつお節で出汁をとったぶっかけつゆは上品な薄味で、麺の旨さを引き立てます。

うどん好きが高じてうどん屋を始めたという若き店主。「美味しいうどんをどれだけ安く提供できるか。来てくれたお客さんにどう満足してもらうかが大切」とうどんへの情熱とお客さんへの想いは尽きることを知りません。新メニューの開発にも余念がなく、「肉たんたんうどん」、「肉豆乳うどん」（各500円）といった他では見かけない味も。店主曰く「いろんなメニューがあった方がお客さんも選ぶ楽しさがあるでしょ」とにっこり。名物「とり天」をはじめ「かれい天」など天ぷら類も種類豊富。サクサク衣の天ぷらもやみつきになりそうです。
（取材：さくら）