名産品・民芸品

ミチノエキ ゲンペイノサト ムレ

道の駅 源平の里 むれ

道の駅 源平の里 むれ

087-845-6080

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…2人
  • お気に入り…1人
  • 手土産…1人

1日2切れ限定!ハマチのカマ焼き

ハマチのカマ 山椒焼き

410円※税込 ・揚げサバの甘酢あん 259円

道の駅 源平の里 むれ(高松市)

海鮮食堂じゃこやで腕をふるうのは、近所のお母さんたち。愛情たっぷりの料理はまさにおふくろの味!お米も香川県産の「ひのひかり」と、地元のおいしいものが味わえるの。ドライブ途中にぜひ♪

希少糖を使った料理を味わえる「海鮮食堂じゃこや」。道の駅 源平の里むれ内にあります。道の駅の駅員である長谷川さんから紹介していただいたのは、一日2切れ限定という「ハマチのカマ 山椒焼き」。

脂がのったハマチのカマを、希少糖のすっきりした甘さをいかしたタレに漬け込み、じっくり焼き上げた一品です。1本のハマチから2切れしか取れない貴重な部位は、早いもの勝ち!もう1つは「揚げサバの甘酢あん」。サバの切り身を揚げ、希少糖の特製甘酢あんにからめた人気メニューです。食べやすいので子どもにも大好評!

水に溶けやすく艶が出る希少糖はタレやあんに最適。匂いをマスキングする効果があるので魚の臭みを抑えられるのもうれしいポイント。希少糖シロップも販売しているので、ぜひ自宅での料理にも応用してみては?(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (48 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
マンボウ
マンボウ さん (女性/高松市/40代/Lv.33) (投稿:2013/05/30  掲載:2013/07/18)
  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    ハマチの漬け丼の小を食べました。特製ダレで漬け込まれたオリーブハマチは大きくて弾力があり、ぷりっぷり!卵黄とごはんと一緒に食べても、絶妙なおいしさでした。小・並・大とあるのでおかずと合わせたり、丼だけを楽しんだり選べるのも良かったです。休日でたくさんのお客さんが列になって並んでいましたが、回転が早いので少し待つ位で食べられました。 (投稿:2019/03/08   掲載:2019/03/08)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • ありあ
    ありあ さん  (女性/高松市/40代/Lv.50)

    よく晴れた気持ち良い休日に、ドライブ途中で寄ってみました。まずは源平やさい市でお野菜を購入です。大根、白菜、胡瓜、じゃがいもなどをお安く買う事が出来ました♪お土産物コーナーも種類豊富で、お客さんもいっぱいです。その後はソフトクリームを頂きました。この度「白みそソフトクリーム」などというのがあったのでそちらを頂く事に。本当におみその風味がする少し塩気のあるソフトクリームでした。青空とのどかな景色を見ながら頂きました♪いつも大人気の明るく素敵な道の駅です。 (投稿:2019/01/14   掲載:2019/01/17)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    新発売のあん餅雑煮ソフトを食べました。お椀でお箸で食べるソフトクリームは初体験!白味噌仕立ての濃厚なソフトクリームに、甘い大粒の小豆、お餅を模したもっちもちの白玉が3個入って、意外や意外、おいしくてびっくりです。白味噌ソフトだけを味わえる白味噌ソフトもありました。 (投稿:2019/01/06   掲載:2019/01/10)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • zinzenzi
    zinzenzi さん  (女性/高松市/20代/Lv.10)

    お土産の種類が多いので、帰省する際にはよく利用します。併設されている産直も野菜が安く買えます。 (投稿:2018/12/20   掲載:2018/12/21)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • なな
    なな さん  (女性/高松市/30代/Lv.19)

    お天気が良かったので、散歩がてらに遊びに行ってきました。ずっと気になっていた、高月堂のパンダどら焼を発見!迷わず購入しました!かわいくて食べるのがもったいないくらいでした。 (投稿:2018/03/23   掲載:2018/03/30)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • なな
    なな さん  (女性/高松市/30代/Lv.19)

    四国の美味しいお土産がいろいろ揃ってあるので、よく行きます。ちょっとしたお出かけ気分も味わえます。ついついソフトクリームも頼んでしまいます。隣には広い公園もあるので、ゆっくりできます。 (投稿:2018/03/04   掲載:2018/03/12)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    四国の美味しい物が何でも揃うから時々買い物に行きます。 この日はマコーズベーグルとシフォンを買いました♪ 村瀬さんの甘納豆や峰山はちみつ、焼き豚Pまであるし! あちこち行かなくても揃うって有り難いです♡ (投稿:2017/11/27   掲載:2017/12/12)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • たあちゃん
    たあちゃん さん  (女性/さぬき市/40代/Lv.17)

    台風の日。開店時間に行ったら臨時休業…リベンジで翌日!再訪問!目的のハマチの漬け丼!!美味しかった~。いつもハマチの刺身は徳島の「びんび家」と決めてましたが、県内で食べる「オリーブハマチ」はマジうま♪小鉢も選んで充実の昼ごはんになりました。 (投稿:2017/09/18   掲載:2017/10/11)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • たあちゃん
    たあちゃん さん  (女性/さぬき市/40代/Lv.17)

    いつも新鮮野菜が豊富に揃ってます。 大山牧場のソフトクリームも野菜売り場の中に店舗が入ってるので 美味しく いただけます♪ (投稿:2017/09/17   掲載:2017/10/11)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • スイーツ爺さん
    スイーツ爺さん さん  (男性/高松市/50代/Lv.17)

    大盛りの天丼を目当てに道の駅「源平の里 むれ」内にある海鮮食堂の「じゃこや」に行きました。揚げたての天ぷらが大盛りでお腹いっぱいになりました。はまちの漬け丼もぜひ食べてみて下さい。 道の駅には物産売り場もあり、地元も美味しい物がたくさんあり、うどんを模ったグッズもあるので県外の方へのお土産にいかがでしょうか?パンやスイーツもお薦めです。 (投稿:2017/08/28   掲載:2017/10/04)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

次の10件

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット