道の駅 源平の里 むれ
道の駅 源平の里 むれ
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1日2切れ限定!ハマチのカマ焼き
ハマチのカマ 山椒焼き
410円※税込 ・揚げサバの甘酢あん 259円
道の駅 源平の里 むれ(高松市)
海鮮食堂じゃこやで腕をふるうのは、近所のお母さんたち。愛情たっぷりの料理はまさにおふくろの味!お米も香川県産の「ひのひかり」と、地元のおいしいものが味わえるの。ドライブ途中にぜひ♪
脂がのったハマチのカマを、希少糖のすっきりした甘さをいかしたタレに漬け込み、じっくり焼き上げた一品です。1本のハマチから2切れしか取れない貴重な部位は、早いもの勝ち!もう1つは「揚げサバの甘酢あん」。サバの切り身を揚げ、希少糖の特製甘酢あんにからめた人気メニューです。食べやすいので子どもにも大好評!
水に溶けやすく艶が出る希少糖はタレやあんに最適。匂いをマスキングする効果があるので魚の臭みを抑えられるのもうれしいポイント。希少糖シロップも販売しているので、ぜひ自宅での料理にも応用してみては?(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (48 件)
- このお店・スポットの推薦者
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マンボウ さん (女性/高松市/40代/Lv.33) (投稿:2013/05/30 掲載:2013/07/18)
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おいしかったですまる さん (女性/高松市/20代/Lv.6)
オリーブハマチの漬け丼がとにかく安いうまい! 2人で行って漬け丼二つとあら炊きを食べましたが、量が多くて大変でした。もちろん全部平らげましたが。 美味しいオリーブハマチを安く食べれる。 香川観光の人に紹介したいものの一つです。 (投稿:2014/11/28 掲載:2014/12/01)
このクチコミに現在:5人 -
pgpg さん (女性/高松市/20代/Lv.20)
ハマチの漬け丼が絶品です( ^ ^ ) お昼時には結構並んでいますが、並ぶ価値があります♪ (投稿:2014/11/27 掲載:2014/11/29)
このクチコミに現在:4人 -
aoonikun さん (男性/高松市/40代/Lv.31)
休憩所、情報コーナー、特産品売り場、いずれも特色ある作り、構成です。うどん名刺入れなどのオリジナル商品も楽しいです。 (投稿:2014/11/26 掲載:2014/11/27)
このクチコミに現在:4人 -
mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
香川県ならではのお土産がずらりと販売されています。うどんをはじめしょうゆう豆からジャムなどどれも珍しく美味しいものばかりです。産直野菜も販売されています (投稿:2014/11/25 掲載:2014/11/26)
このクチコミに現在:3人 -
ルピナス さん (女性/高松市/50代/Lv.10)
産直野菜も美味しいよ。米粉はいかがですか?小麦粉の代わりに料理に使って!香川産のお米粉です。玄米粉は牛乳に入れて飲むと香ばしく健康的。 (投稿:2014/11/10 掲載:2014/11/11)
このクチコミに現在:4人 -
めぐみん さん (女性/高松市/20代/Lv.12)
家が近いのでよく行きます。毎朝新鮮なお魚を仕入れ、地元のおばちゃんたちがお料理してくれているようです。土日は11時の時点で大行列!早めの来店か、時間を遅らせて行った方がいいです。 私は生魚が苦手なので食べたことはありませんが、ハマチの漬け丼が一押しのようです。焼き魚や煮魚もたくさんあるのでありがたや〜(^ ^) 学校の机と椅子で食べるのが給食を食べているようで懐かしいです。 (投稿:2014/11/08 掲載:2014/11/10)
このクチコミに現在:5人 -
まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78)
珍しいビールや和三盆、さぬきのお菓子が揃うのでよく行きます。シフォンケーキやパンもおいしかったです♪ (投稿:2014/08/28 掲載:2014/08/29)
このクチコミに現在:4人 -
mona さん (女性/高松市/30代/Lv.59)
中に食堂を設けられてる他にお土産も買って帰ることができます。産直のお野菜も販売されてることが多く新鮮な商品を買って帰ることもできます (投稿:2014/08/21 掲載:2014/08/21)
このクチコミに現在:4人 -
パンダパン さん (女性/高松市/30代/Lv.33)
この道の駅の敷地内にある琴電のレトロ列車を展示した公園が子どもたちのお気に入りで、週末によく遊びに来ます。遊具もあるし、自転車やボール遊びもできるので、長時間あそべますよ。しかも定期的に海側を琴電が通るので子どもたちは釘付けです! (投稿:2014/08/20 掲載:2014/08/20)
このクチコミに現在:4人 -
コロマカロン さん (女性/高松市/30代)
ハマチ丼を食べに行きました。 大きい刺身がドンとのっていてこれで600円は安いっ!! お店は地元の人でいっぱいで賑わっていました。 小学校でよく見た木の椅子が奥のカウンターに使われていて親しみやすいお店です。また絶対行きたい! (投稿:2014/08/10 掲載:2014/08/11)
このクチコミに現在:4人
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