道の駅 源平の里 むれ
道の駅 源平の里 むれ
087-845-6080
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1日2切れ限定!ハマチのカマ焼き
ハマチのカマ 山椒焼き
410円※税込 ・揚げサバの甘酢あん 259円
道の駅 源平の里 むれ(高松市)
海鮮食堂じゃこやで腕をふるうのは、近所のお母さんたち。愛情たっぷりの料理はまさにおふくろの味!お米も香川県産の「ひのひかり」と、地元のおいしいものが味わえるの。ドライブ途中にぜひ♪
脂がのったハマチのカマを、希少糖のすっきりした甘さをいかしたタレに漬け込み、じっくり焼き上げた一品です。1本のハマチから2切れしか取れない貴重な部位は、早いもの勝ち!もう1つは「揚げサバの甘酢あん」。サバの切り身を揚げ、希少糖の特製甘酢あんにからめた人気メニューです。食べやすいので子どもにも大好評!
水に溶けやすく艶が出る希少糖はタレやあんに最適。匂いをマスキングする効果があるので魚の臭みを抑えられるのもうれしいポイント。希少糖シロップも販売しているので、ぜひ自宅での料理にも応用してみては?(取材:にょろにょろ)
おすすめのクチコミ (48 件)
- このお店・スポットの推薦者
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マンボウ さん (女性/高松市/40代/Lv.33) (投稿:2013/05/30 掲載:2013/07/18)
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おいちゃん さん (男性/高松市/30代/Lv.17)
道の駅源平の里むれの中にあるセルフ方式の食堂です。香川の県魚であるはまち漬丼を注文。個人的にはもうちょっと漬かってるほうが好きですが、脂ものってるはまちはいつきても間違いないですよー。 (投稿:2014/08/04 掲載:2014/08/05)
このクチコミに現在:4人 -
xUELEx さん (男性/高松市/30代/Lv.12)
憧れのハマチの漬け丼をいただきました!サイズ大をチョイス!くぅあー!うー旨い!!列並んで待った甲斐がありました(;´Д`A 身が大きいっすなぁ。大迫力!漬け最高!サイドメニューが物凄く豊富で、キッチンは既に戦場と化していました!意外にカブト焼きが安くて迷いました(汗)道の駅の奥に行けば、古いことでんの電車を見学出来ます。いやー何だか懐かしいわー(涙)海岸の方に歩いて行くとこれまた絶景!瀬戸内海をバックに、疾走する電車の勇姿を拝めます!すっごく良いトコロですねー★ (投稿:2014/07/24 掲載:2014/07/25)
このクチコミに現在:5人 -
kyou さん (女性/高松市/20代/Lv.7)
はまちのづけ丼を!! ワタクシ、この日は大風邪の為大変鼻が詰まっておりましたが、ハマチの噛みごたえは良く、新鮮な印象でした!! 観光客やお遍路さんが沢山ツアーで来ていてお膳的な物を食べているのを横目で見ながら、こちらまでちょっとした観光に来た気分でリフレッシュ出来ました。 近場なのに道の駅!! たまにはいいッスね!! (投稿:2014/05/13 掲載:2014/05/14)
このクチコミに現在:5人 -
まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78)
県外の友達に何かを送る時に利用してます。 うどんグッズや物産品など、見やすく買いやすい♪ (投稿:2014/04/22 掲載:2014/04/22)
このクチコミに現在:4人 -
らっきーちゅー さん (女性/高松市/30代/Lv.36)
少し遠いですが、それでも数か月に一度は「オリーブハマチの漬け丼」を目当てに通っています。どこよりも身が新鮮!分厚い!思ったより量が多いので、通常サイズを食べてみて、もし足りなければ次回は大サイズにする事をお勧めします。 (投稿:2014/04/05 掲載:2014/04/07)
このクチコミに現在:4人 -
215 さん (女性/高松市/30代/Lv.23)
はまちのづけ丼+100でボリュームアップ(*´∇`*) はまち大好きなので迷わず注文、他にも刺身に煮魚小鉢系たくさんありました お水など返却ははセルフサービスですが学食気分でお友達と楽しくいただきました。たまごものっけられて醤油わさびはお好みなのもよかったです 食べ終えたあと産直市でピンクと白い鯛(?とにかく魚)の形のおいりも購入。とても可愛らしいおいりにも大満足でした (投稿:2014/04/04 掲載:2014/04/04)
このクチコミに現在:6人 -
カシュナッ2 さん (女性/高松市/30代/Lv.19)
道の駅の中にある食事処ですが、地元のお魚を中心にしたお料理がセルフでいただけます。私のお気に入りは、はまちの漬け丼。大きな肉厚のはまちがたくさんのっていて、お腹も大満足です。小鉢もいろいろあって、いつも悩んでいます。 (投稿:2014/01/31 掲載:2014/01/31)
このクチコミに現在:4人 -
マンボウ さん (女性/高松市/40代/Lv.33)
県外の人にお土産を買うのに使います。駅長さんこだわりのPOPが楽しくて、ひとつひとつ、じっくりお土産を選んでいます。他では見ないようなこだわり商品も多く、一見の価値はあります。 (投稿:2013/05/30 掲載:2013/07/18)
このクチコミに現在:4人
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