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オオヤマボクジョウ ウシオジサン

大山牧場うしおじさん丸亀町店

大山牧場うしおじさん丸亀町店

087-822-5165

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チーズと醤油の組み合わせ。洋と和の伝統が美味なるマリアージュ。

醤油漬けチーズ 酪醬(らくびしお)

1,260円

牧場直送のジャージーミルクやヨーグルト、店内の厨房で焼き上げられたパイやチーズケーキなどのスイーツ。自然の恵みを堪能できると客足の途絶えない人気店。

こちらで是非とも紹介したいのが醤油漬けチーズ「酪醬」。通常、ゴーダ―チーズは仕上げに塩水に漬け込みますが、これは醤油に漬け込んだオリジナル。チーズは搾りたてミルクを使い、伝統と自然にこだわった製法で一つ一つ手作り。ジャージーミルクを使っているからこそ、まろやかで豊かな味わいです。醤油は小豆島のヤマロク醤油「鶴醬(つるびしお)」。旨みと香りの高いこの醤油に濃厚なチーズをあわせれば味に深みが増し、香りとコクを存分に感じられながらもさっぱりとした後口。一度食べればやみつきになる美味しさです。

食事のお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。ワイン、日本酒、なんにでも合いそう。
(取材:さくら)

入口正面には牧場直送のパンが並び、その隣はジャージー牛乳やチーズ、スイーツが。イートインスペースも有り買った商品をその場で味わう事もできる。

ふんわり笑顔で癒しの存在、店長の高橋さん。おススメは「クッキーシュー」(135円)。「とろりんクリームにサクサクとしたシュー生地が最高です!」

おすすめのクチコミ  (36 件)

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このお店・スポットの推薦者
ドラちゃん
ドラちゃん さん (女性/木田郡三木町/40代/Lv.19) (投稿:2014/01/25  掲載:2014/03/31)
  • TAMA
    TAMA さん  (男性/高松市/30代/Lv.5)

    うしおじのクリームパン最高‼ 知り合いに買ってプレゼントしたくなるほど美味しいクリームたっぷりの贅沢パン(ノ´∀`*) (投稿:2015/01/17   掲載:2015/01/19)

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  • そばちゃ
    そばちゃ さん  (女性/高松市/30代/Lv.44)

    うしおじさんのダッチパンが最近のお気に入り(o^^o)表面のヒョウ柄模様が美しく、パリパリでとっても美味しい♪ 前に14時頃に出来上がるとお店の方に聞いて、おやつタイムを兼ねてお邪魔してます♪ パンとセットにして、美味しいラテがコンビニ価格で飲めるのも嬉しい☆ ベビーカーで行く事が多いですが、店員さんがいつもドアを開けてくれて助かります(´∀`*) (投稿:2015/01/12   掲載:2015/01/14)

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  • すいか
    すいか さん  (女性/高松市/20代/Lv.9)

    いつもソフトクリーム目当てにこちらに寄らせていただいてます。冬でもまた食べたくなる美味しさです\(^o^)/中で食べられるようになっているのでそちらで頂けます。また、電子レンジも自由に使えるようになっているので、こちらのお店でパンを買ったら電子レンジで温めその場で食べることもできます。 (投稿:2015/01/11   掲載:2015/01/13)

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    現在:3
  • SAWA
    SAWA さん  (女性/高松市/30代/Lv.23)

    サツマイモの入った食パン、美味しかったです。当日はそのままで、次の日は軽く焼いてからバターを塗って食べました。プリンも美味しくてオススメです!! (投稿:2015/01/06   掲載:2015/01/07)

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  • まめころ
    まめころ さん  (女性/高松市/30代/Lv.26)

    街へ行くとつい寄りたくなるパン屋さんです。たまにのむヨーグルトのセールをしていたり、食パンの残りを格安販売していたりするので、試しに食べてみたい方にはおすすめです!夏はよくソフトクリームを買ってイートインスペースでよくいただきました。シュークリームも手頃な価格で販売されているので手土産にも買いやすいです。奥には野菜も少しですが販売されているようです。 (投稿:2014/12/18   掲載:2014/12/19)

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  • そばちゃ
    そばちゃ さん  (女性/高松市/30代/Lv.44)

    うしおじさんのジャージー牛乳を初めて購入してみました(*^^*) パッケージがミルクボトルで可愛い♪ 上の部分に生クリームの層が出来るので、良く振って飲んで下さいと書いてあるのですが、そのまま小さいスプーンでひとすくいしてパクリするのが私流です(*^_^*) 濃厚なクリームにうっとり( ´ ▽ ` ) カフェメニューはコーヒーマシーンでセルフになっていました☆パンとセットにするとお値引きされて、私はカフェラテを頼みましたが150円になりました♪ コーヒーマシーンでもうしおじさんのラテは一味違って美味しいです(o^^o) (投稿:2014/12/09   掲載:2014/12/10)

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  • dorothy
    dorothy さん  (女性/高松市/30代/Lv.5)

    牧場のほうも動物と触れ合えたりして楽しいのですが、少し遠いので、まちなかにあるこちらの丸亀町店でも、うしおじさんのパンやケーキが買えるようになってうれしいです。 チーズのたくさん入ったパンがチーズ好きにはたまらないです。 (投稿:2014/11/29   掲載:2014/12/01)

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  • aoonikun
    aoonikun さん  (男性/高松市/40代/Lv.31)

    シュークリームと希少糖のヨーグルトが、おいしくて良く買います。パンのメニューも豊富です。 (投稿:2014/11/27   掲載:2014/11/29)

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  • mona
    mona さん  (女性/高松市/30代/Lv.59)

    高松市マスター 1位

    街中で美味しいパンやソフトクリームを食べられるとあってかなり魅力的なお店だと思います。売り切れ商品もあったりするので早めに行く方がいいかもです。 (投稿:2014/11/21   掲載:2014/11/21)

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  • ありあ
    ありあ さん  (女性/高松市/30代/Lv.50)

    ソフトクリームを食べる為についつい立ち寄ってしまいます♪ 綺麗な店内も本当に素敵だし、 ソフトクリームも、それ以外の品々もみんな大好き! パンもお菓子もどれも美味しくてハズレ無しです。 みろく道の駅のお店にもよく通ってます。 (投稿:2014/11/21   掲載:2014/11/21)

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