イタリア料理

ミラノノオカズヤサン

ミラノのおかず屋さん

ミラノのおかず屋さん

087-837-1782

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生パスタの先駆け

緑のフェットチーネ サーモンのクリームソース

1,100円

ミラノのおかず屋さん(高松市)

香川県で3番目にソムリエの資格をとったという店長さんがセレクトしたイタリアのワイン。飲み放題(1500円)のワインも一級品のボトルワインだというからびっくり!今度の飲み会は「ミラノのおかず屋さん」に集合しましょ♪

高松の老舗のイタリアンといえば、「ミラノのおかず屋さん」。こちらで長年人気なのが手打ちのフェットチーネです。「生パスタ」というものがまだ知られていなかった10年も前からお店で出していたというから、まさに先駆け。

香川県産の小麦粉「さぬきの夢」を使ってパスタを作りたいと思った店長さんは、粉の配合や発酵時間を試行錯誤し、やっと理想のパスタを完成させることができたそう。生パスタ特有の小麦の風味と、もちもちした食感はもちろん、うどん好きも納得する「コシ」を実現した弾力がある麺に仕上がっています。

「緑のフェットチーネ サーモンのクリームソース」は、ホウレンソウを混ぜ込んだ、きれいな緑色のパスタ。脂がのった肉厚のサーモンもたっぷり。お店のコンセプトはイタリアのマンマが「子どもたちのために打ちたてのパスタを食べさせたい」という気持ちと同じ。この打ちたてのおいしさをぜひ味わって!
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (16 件)

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このお店・スポットの推薦者
nicolodi
nicolodi さん (女性/高松市/20代/Lv.26) (投稿:2013/11/12  掲載:2014/01/20)
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    ホリデーパスタランチを食べました。 好きなパスタ(ピザ、リゾット)の値段+300円で前菜3種類とドリンク付き。 フェットチーネのクリームソースパスタはバターの風味がよく、美味しかったです♪ マルゲリータはモチッとした生地でチーズが美味しい! パン、サラダがセルフでたくさん食べられるのでお腹いっぱいになります! 自家製バターがたっぷりで、パンも美味しい♡ 広くて落ち着いた色調の店内でゆっくりいただけ、満足ランチでした! (投稿:2015/06/20   掲載:2015/06/22)

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    現在:2
  • とろろ
    とろろ さん  (女性/さぬき市/30代/Lv.39)

    友達と夜に伺いました。 何品か選んで、シェアして食べました。元々、そういう感じにできる一品のセットもありました(好き嫌いがなければ、お得で良さげ♪) ランチには、パン、サラダの食べ放題がつくようですが、夜もパン食べ放題があってびっくり(≧∇≦) 海老のフリッターサラダは、プリプリの海老と野菜がモリモリで大満足です! 帰りにランチの割引券をいただいたので、今度はランチに行きたいです(^-^) (投稿:2014/09/26   掲載:2014/09/26)

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  • さち
    さち さん  (女性/高松市/30代/Lv.28)

    以前から気になっていたお店で、ランチの時間に初めて行ってみました。パスタと6品くらいのおかずがセットになったおかずランチを注文。ランチの時間はサラダとパンが食べ放題という事でお野菜がたくさん食べられて良かったです。サラダは生野菜サラダ一つですが、ドレッシングが3種類ありました。パンは4種類くらいあり、もっちり美味しいパンです。パスタは週がわりのようで、飲み物かスープ、デザートのうち1つが選べ、満足できるランチでした。また行きたいです。 (投稿:2014/09/17   掲載:2014/09/19)

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    現在:0
  • mona
    mona さん  (女性/高松市/30代/Lv.59)

    高松市マスター 1位

    2Fまであるのですが店内は工夫されていて異国にきたかのようなお洒落な空間になっていました。ランチを注文したらサラダやパンが食べ放題になっていました (投稿:2014/08/23   掲載:2014/08/25)

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  • 215
    215 さん  (女性/高松市/30代/Lv.23)

    昔からあるお店で居心地のいいお店です☆ ランチには色んなおかずがちょっとずつのランチとパスタ(たくさんあるなかから好きなのを選べる)ランチがあります。デザート好きな人にはそうゆうセットもあります。 パンとサラダの食べ放題がついてるのでついつい長居しちゃいますが店員サンの感じもいいし店内も広いので良いです♪ (投稿:2014/07/09   掲載:2014/07/10)

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  • nicolodi
    nicolodi さん  (女性/高松市/20代/Lv.26)

    入る時にトンネルみたいな所を通っていくお店で、ちょっと隠れ家的。パスタの種類が豊富で、いつも迷う!!店内は広いし、サラダもパンもおいしいのでオススメです(・ω・)ノ (投稿:2013/11/12   掲載:2014/01/20)

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    現在:1

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