和菓子

ユメカボウ タカラ

夢菓房 たから

夢菓房 たから

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感動の美味しさ!三つのこだわりが一つになり最高の味を生み出す。

いちご大福

260円

“香川に「たから」のいちご大福あり”。そう言っても過言でないほど人気の大福。週末には4,000個以上、平日でも2,000個は売れるほど。

いちごは契約農家から毎日直送されてくる大粒の「紅ほっぺ」。芳醇な香りと食感に加え、甘味と酸味のバランスも絶妙です。白あんは2種類の白豆を使った完全自家製。こし餡は手間も時間もかなりかかるのですが、こちらは“あん場”と呼ばれる、あん作り専用の厨房を設け一から手作りしています。その理由は、厳選した良質の豆そのものの味を味わっていただきたい・・・というお客様に対する熱い想いから。餅は近江産の羽二重餅米を使用し、どこまでもきめ細かく柔らか。この三つが一つになるからこそ、最高のいちご大福になるのです。

いちご大福は11月下旬から5月下旬頃までの販売。早い時間に売り切れてしまうことも多いので電話予約をして出かけた方が安心です。
(取材:さくら)

季節ごとに表情を変える庭を眺めながら和菓子を味わえるスペースも。煎茶、玄米茶など無料サービス。キッズスペースもあって子ども連れでもゆったり。

おすすめのクチコミ  (76 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 ねこずき。 さん (木田郡三木町/20代) (投稿:2013/07/05  掲載:2013/08/01)
  • 女性 とろろ さん  (さぬき市/30代)

    大福以外もおいしいです!みかさ(どら焼き)は、栗入りでしっとり。お土産にもぴったり! (投稿:2019/03/14  掲載:2019/03/15)

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    現在:1
  • 女性 カプチーナ さん  (高松市/40代)

    かりっと屋島のたぬき饅頭を食べました。かりんとうの様な黒糖の風味となめらかなこし餡、カリッとした食感がくせになるおいしさでした。買ってすぐに食べないときは、トースターで温めるとカリッと感が復活してよりおいしくいただけました。個包装なので手もベトベトせずに食べられますよ~。 (投稿:2019/03/07  掲載:2019/03/08)

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  • 女性 いけにゃん さん  (高松市/30代)

    こちらのいちご大福は日経新聞でも取り上げられた位、すごく有名でおいしいです。接客もすごく丁寧で、イベントもたくさん行っており、本当にお客様第一に考えられている素晴らしいお店です。また買いに行きたいと思います。 (投稿:2019/02/18  掲載:2019/02/19)

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    現在:1
  • 女性 カプチーナ さん  (高松市/40代)

    キウイ大福と期間限定販売の招福厄除け立春いちご大福をイートインしました。立春いちご大福は、大きくてもっちり柔らかい讃州黒豆の大福につぶあん、そしてジューシーで甘い大粒いちご入り!お餅と黒豆、つぶあんにいちごのバランスが絶妙で言うことなしの一品。食べられてラッキーでした。キウイ大福も爽やかな甘味でオススメです。この時期は店内お客さんでいっぱいですが、包装なしの会計レジは待たずに買えました。 (投稿:2019/02/04  掲載:2019/02/08)

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  • 女性 カプチーナ さん  (高松市/40代)

    花びら餅と干支の柄の亥の子まんじゅうをいただきました。花びら餅はお正月期間限定のお菓子。花びら餅はうっすらピンク色で、お餅がすごく柔らかくて白味噌の白餡も上品な甘さでとってもおいしかったです。亥の子まんじゅうも丹波大納言小豆入りで間違いなし!お正月のお年賀に来年持参したくなりました。 (投稿:2019/01/03  掲載:2019/01/07)

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  • 女性 カプチーナ さん  (高松市/40代)

    季節のお菓子、無花果パイです。売場で売り切れていて、店員さんに聞いて出してきてもらって買いました。パイに香川の完熟いちじくのコンポートがギュッとつまったお菓子。上品な甘さのいちじくとパイの香ばしいバターの香りが口いっぱいに広がって、とってもおいしかったです。お客様にも好評でした! (投稿:2018/10/14  掲載:2018/10/26)

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  • 女性 カプチーナ さん  (高松市/40代)

    単品でいろいろ購入しました。和三盆プリンは濃厚だけどしつこくない上品な甘さでクリーミー。生タイプと常温で日持ちするタイプと両方あるので用途に合わせて購入できます。それと、さぬきの夢2000の粉に希少糖、オリーブオイル使用の瀬戸の夕凪は生地と程よい甘さのミルク餡が驚きのしっとりもっちり食感!日持ちもするのでお土産にぴったりです。 (投稿:2018/09/06  掲載:2018/09/13)

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  • 女性 あんこ さん  (高松市/30代)

    かき氷を食べに日曜の3時頃行くと大混雑でした。たからのかき氷はとにかく大きい!ふたりで1つでもよかったかな。黒蜜きなこかき氷はあんこと白玉がもちもちでおいしかったです。苺みるくは果実感のあるシロップと練乳がおいしい。こちらも白玉がついてて、ちょっと不思議な感じ。特にメニューにはなかったのですが、どうやらあんこや白玉の増量やアイスのトッピングなども頼めばできそうな感じです(有料でしょうが)。あたたかいお茶のセルフサービスがありがたかったです。 (投稿:2018/08/29  掲載:2018/09/03)

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  • 女性 あんこ さん  (高松市/30代)

    大きなお店ですが週末はいつも混雑しています。春は大きないちご大福に感動するお店ですが、夏は店内の小さなカフェスペースで食べられるかき氷もおいしいです。氷がふわふわなのに加えてシロップがさすがお菓子屋さんといった抹茶や果実感のあるおいしいシロップ。毎年通いたくなります。 (投稿:2018/06/28  掲載:2018/07/04)

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  • 女性 なな さん  (高松市/30代)

    チョコいちご大福などを買いました。GW中だったこともあり、店内はすごい人でした。目当ての物はいろいろ買えて良かったです。 (投稿:2018/05/09  掲載:2018/05/10)

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