夢菓房 たから
夢菓房 たから
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いちご大福
260円
“香川に「たから」のいちご大福あり”。そう言っても過言でないほど人気の大福。週末には4,000個以上、平日でも2,000個は売れるほど。
いちごは契約農家から毎日直送されてくる大粒の「紅ほっぺ」。芳醇な香りと食感に加え、甘味と酸味のバランスも絶妙です。白あんは2種類の白豆を使った完全自家製。こし餡は手間も時間もかなりかかるのですが、こちらは“あん場”と呼ばれる、あん作り専用の厨房を設け一から手作りしています。その理由は、厳選した良質の豆そのものの味を味わっていただきたい・・・というお客様に対する熱い想いから。餅は近江産の羽二重餅米を使用し、どこまでもきめ細かく柔らか。この三つが一つになるからこそ、最高のいちご大福になるのです。
いちご大福は11月下旬から5月下旬頃までの販売。早い時間に売り切れてしまうことも多いので電話予約をして出かけた方が安心です。
(取材:さくら)
季節ごとに表情を変える庭を眺めながら和菓子を味わえるスペースも。煎茶、玄米茶など無料サービス。キッズスペースもあって子ども連れでもゆったり。
おすすめのクチコミ (76 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ねこずき。 さん (女性/木田郡三木町/20代/Lv.28) (投稿:2013/07/05 掲載:2013/08/01)
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りんりんスマイル さん (女性/高松市/30代/Lv.7)
高松に来て、初めて食べた和菓子がこちらのいちご大福!! 絶品でした!! 2回目は、すもも大福♪ こちらも絶品で、いちご大福好きだった私がすももの甘酸っぱさにはまり、いちごよりすもも派になりました!! マンゴー大福と桃大福もあるみたいなので、なくならないうちに食べたいです! 近所でよかった~♪ (投稿:2014/06/30 掲載:2014/06/30)
このクチコミに現在:3人 -
ことり さん (女性/高松市/30代/Lv.3)
苺大福だけでなく、豆大福とか全てバランス良く美味しいです。ただ、バランスが良すぎてクセが無いので、贈り物に使うことの方が多いです。 (投稿:2014/05/23 掲載:2014/05/23)
このクチコミに現在:2人 -
けいすー さん (女性/高松市/30代/Lv.3)
お供え、手土産、内祝、おやつに…よく利用してます。ココのお菓子はイチゴ大福もモチロン、どれも間違いないっ!なんでかな〜とおもったら、アンコの風味が良くて量も絶妙だからみたい…。職人さんにオーダーで3000円位からオリジナルデザインの和菓子のバースデーケーキも作ってくれます。父の誕生日にはフルーツの大福の上にじょうよう饅頭の生地で花を飾ったケーキ風デザイン、娘の誕生日にはリラックマ型の大福ケーキ。耳が栗大福で、大福の上からツヤツヤの羊羹をかけてありました。ケーキよりあっさりしフルーツ沢山で美味しいし、すっごく喜んでもらえます。 (投稿:2014/05/03 掲載:2014/05/07)
「うまいもん巡り隊!イチゴ」のクチコミ
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キョウちゃん さん (女性/高松市/30代/Lv.3)
いちご大福はもちろん♪どの和菓子も美味しくて、かき氷は果肉たっぷりのいちごと、抹茶もその場でたてた♪抹茶をかけてくれるので、香りが良く♪とても美味しかったですよp(^-^)q (投稿:2014/04/20 掲載:2014/04/21)
このクチコミに現在:3人 -
まゆ さん (女性/高松市/40代/Lv.78)
奥のイートインスペースを利用するのが好きです。 夏場のかき氷も楽しみの一つ! 本物のいちごを潰してシロップにしているから、いちごそのものの味♪ 白玉も和菓子屋さんらしくモチモチで美味しい☆ (投稿:2014/04/17 掲載:2014/04/17)
このクチコミに現在:3人 -
らっきーちゅー さん (女性/高松市/30代/Lv.36)
実は苦手なはずなんだけど、ここのイチゴ大福だけは美味しい…何が違うんだろう?いちごが大きいから?餡との相性?周りでファンが多く、よくお土産として頂いています。 (投稿:2014/04/05 掲載:2014/04/07)
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☆Y.M☆ さん (女性/高松市/30代/Lv.26)
お土産を購入しに行ってきました。最中やお饅頭など詰め合わせの種類も多くて選ぶ楽しさがあります。季節の大福はみかんでした。まるごと入っています。いちご大福は特大というのがあって食べてみたくて自分の番号まで待っていましたがショウケースに出てきては全てなくなり、またたくさんショウケースに並んではなくなりが続いて自分の番まであるのかハラハラしましたが何とか購入できました。さすが人気商品なだけあっていちごがメチャでか!みかん大福よりも重い!また食べたいです。 (投稿:2014/02/02 掲載:2014/02/05)
このクチコミに現在:3人 -
リラ さん (女性/高松市/30代/Lv.2)
季節ごとの果物を入れた大福がどれもおいしい。 お店に入ると番号札を取って、番号を呼んでくれるシステムになっている。 (投稿:2014/01/07 掲載:2014/01/11)
このクチコミに現在:3人 -
ちー さん (女性/高松市/30代/Lv.2)
いちご大福が凄くお薦め!粒も大きくジューシーで食べごたえ抜群ですv 今はイチジク大福と栗大福してます(^^)栗大福は杵つき餅使用らしくとっても美味しそうでした!個人的には『栗いっパイ』が好きですv (投稿:2013/10/05 掲載:2013/10/05)
このクチコミに現在:3人 -
ミスタ さん (男性/高松市/30代/Lv.5)
いつもたくさんのお客さんがいます。大福もイチゴ以外に種類があり楽しめます。行ったら大福は必ず購入します。 (投稿:2013/09/26 掲載:2013/09/27)
このクチコミに現在:3人
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