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バル デ ドミンゴ

バル・デ・ドミンゴ

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087-887-5005

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スペインに旅してるみたい!

鶏肉とオリーブのシェリー煮込み

800円※ラシオンで提供の場合 ※タパスは400円

バル・デ・ドミンゴ(高松市)

季節限定で味わえる新鮮で旨味たっぷりの生牡蠣もおすすめ!宮城県三陸石巻港より直送された牡蠣は、毎週 木・金・土曜に登場予定。待ち遠しいわ~☆ また12月から土曜日限定でパエリヤランチもスタート♪詳しくはお店のブログを要チェック!

スペインの料理やお酒が充実している「バルデドミンゴ」。マスターの小亀さんは渡西を繰り返し、バルを食べ歩いては美味しいものを見つけてくるそう。おかげでお店では本場の味と雰囲気を存分に堪能することができます。

「鶏肉とオリーブのシェリー煮込み」は、スペインで造られる酒精強化ワインのシェリーを使った一品。塩気のきいたスペイン産オリーブと、香り高いシェリーでやわらかく煮込まれた鶏肉は、お酒がすすむ絶妙な味付けです。フレッシュな酸味が特徴のマンサニージャというシェリーを合わせれば、スペイン気分がより盛り上がります。

シェリーは全部で6種類。いろいろ試して好みの味を探すのもおすすめ。もちろん、カヴァもあるので最初に泡で乾杯するのもステキ。高松にいることを思わず忘れてしまうような、スペインのムードに酔っ払うのも楽しい夜です。
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
plusnezi
plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23) (投稿:2013/06/24  掲載:2013/07/25)
  • plusnezi
    plusnezi さん  (男性/高松市/40代/Lv.23)

    裏路地にありますが、オープンしていればスペインの国旗が出ていますのですぐに見つけることができるお店です。 カウンターのみの小さなお店ですが、雰囲気はスペインのバルそのもの。気軽にスペインの雰囲気を楽しめるお店です。 軽く呑むのもいいですが、パエリアやスペインオムレツなど、食事もシッカリと楽しめます。ただし、一部のパエリアは要予約なのでご注意を。 (投稿:2013/06/24   掲載:2013/07/25)

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