古民家をすべて店主みずからの手で改装したという「エスプリ」。壁を塗ったり、床を張り替えたり、ドアを付け替えたり、窓をステンドグラスにしたり・・・とても一人でやったとは思えない完成度に驚きます。それもそのはず、店主の塩谷さんは、長年東京で建築のデザインやオブジェの制作を仕事としていたそうです。お店では、塩谷さんのアート作品も堪能できます。

「エスプリ風スパイスカレー」は、さすがデザイナーの作品というべき美しい盛り付け。ファッショナブルなお皿に心も躍ります。この味にたどり着くまでに７年かかったというこだわりの味は、継ぎ足しで作る濃厚なカレー。いく層にも重なる奥深い味わいが五感を刺激します。

カレーに散らされた「ディル」というハーブは、ピリッとした辛味とほろ苦さが特徴。口に入れると香りも豊かに広がります。さらにサラダ、スペイン風オムレツ、ドリンクがついてお値段は750円と大変リーズナブル！「安く気軽に食べておいしいと思ってもらいたい」という店主の良心的な気持ちが嬉しいカレーセットです。
（取材：にょろにょろ）