和菓子

ハクエイドウ ヤナギマチホンテン

白栄堂 柳町本店

白栄堂 柳町本店

0875-25-3888

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…3人
  • 手土産…2人

2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。

しっとり生地となめらかな黄身餡が渾然一体。観音寺が誇る銘菓

銘菓観音寺

103円 ※1個 ※10個箱入り1,140円

所用で西讃方面に出向いた際、多少遠回りになろうとも必ず立ち寄る店がある。創業100有余年の「白栄堂」。ここの「銘菓観音寺」が美味しすぎる!周囲にもファンが多く、いつも大量買い。この旨さの秘密は何なのか!?取材をかって出て、その秘密を探ってみた。

白餡、卵、小麦粉、バターなど全て徹底的に吟味した厳選素材。そして機械作りではなく一つ一つ丁寧に手作り。崩れそうなほどに柔らかな食感は手作業でないと作り出せないのだとか。バターの香り豊かなしっとり生地、卵と白餡を合わせたまろやかな黄身餡が渾然一体となった美味しさも手作りだからこそ。製造数が限られ地元での販売に限定されてしまうが「味や食感、品質を守るために」とは代表の白川さん。

和菓子でも洋菓子でもないここだけの味が誕生して56年。ひとたび口にすれば誰もが夢中になる銘菓はこれからも変わらず、多くの人に愛され続けるだろう。
(取材:はなきち)

正面が和菓子の販売コーナー、のんびり過ごせるカフェスペースを挟んで奥には洋菓子のコーナーも。風情溢れる店内に甘い香りが漂う。

おすすめのクチコミ  (22 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 spoon さん (高松市/20代) (投稿:2014/01/26  掲載:2014/02/26)
  • 女性 ごまたまご さん  (高松市/20代)

    観音寺饅頭を購入した後ケーキプレートを頂きました!ケーキもほどよい甘さでとっても美味しかったです。プリンが好みの固さでした♬また利用したいです! (投稿:2018/11/24  掲載:2018/12/04)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 キャロル さん  (高松市/30代)

    県外から遊びに来た友人と。店内でお茶を飲みながら『観饅(かんまん)』を食べました。友人も観饅を気に入り、お土産を購入して帰りました。観饅大好きです。 (投稿:2018/02/24  掲載:2018/02/28)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 女性 ちりちゃん さん  (高松市/40代)

    観音寺饅頭が有名なお店ですが、粒あんが大好きな私は「銭形饅頭」を購入しています。銭形饅頭もおすすめです。 (投稿:2018/01/27  掲載:2018/01/30)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 女性 スルメ さん  (高松市/30代)

    高松市内では手に入らない観音寺まんじゅうを食べたい!という思いで行ってみると、「かき氷」ののぼりが。かき氷大好き3歳が食べたいというので、子連れ大丈夫かな…と思いましたが、座敷席アリ、バンボあり等好対応でした!みぞれのかき氷にはスイカなどのフルーツも乗っていて子供も大満足でした。 (投稿:2017/08/15  掲載:2017/09/19)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 Yu さん  (宇多津町/20代)

    『観音寺』が食べたくて、ついつい買いに寄ってしまいました!やっぱりいつ食べてもあのとろける感じの食感、最高です‼︎ また寄ります! (投稿:2017/02/16  掲載:2017/03/09)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 エミコ さん  (観音寺市/30代)

    宇治金時デラックスを頂きました。 甘くない抹茶寒天やあずき、フルーツにプリンがのっててかなりの豪華さ♪ 抹茶が濃いですよ!オススメ☆ (投稿:2016/07/26  掲載:2016/08/10)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 ありあ さん  (高松市/40代)

    銘菓「観音寺」が美味しい白栄堂さん、こちらのかき氷が頂いてみたくてお邪魔しました。お店の造りから も~素敵です♪ 和の落ち着きがありとても寛げました。そんなお店で頂いた「宇治金時デラックス」にはプリンにフルーツ、餡、寒天までのせられていて見た目も美しく宇治自体の味も美味しく最高でした! おまけに、とロールケーキまで出して下さいました。なんて嬉しいのでしょ~♪ お店の方の感じもとっても良く、ずっと丁寧に応対して下さいました。お陰様で素敵なデザートタイムを過ごさせて頂きました♪ 本当に素敵なお店です! (投稿:2016/07/10  掲載:2016/07/13)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 ひまわり さん  (高松市/30代)

    観音寺市内にしかないお店で「観音寺」という洋菓子のような和菓子のような、美味しすぎるものがあります。この為だけに定期的に観音寺へ行き、大人買いして周りの人達にも配ります。 (投稿:2016/05/12  掲載:2016/06/03)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 おっとり さん  (高松市/50代)

    お使いものとして喜ばれる銘菓観音寺。私も大好きですが観音寺のお店まで行ったのはこれが初めてで、奥に洋菓子のお店まであるのは知りませんでした。さすが和菓子のお店、細やかなケーキの数々です。甘さや柔らかさが見事な、柿と生クリームの相性が抜群のケーキでした。 (投稿:2016/01/21  掲載:2016/01/27)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • 女性 らっきーちゅー さん  (高松市/30代)

    遠くてなかなかお店に行けない...と思っていたら手土産に頂きました♪普段あまりあんこは食べていませんが、こちらの白あんはさらっとしていて好きです。油断してたら家族に食べられてすぐなくなります。 (投稿:2015/12/24  掲載:2016/01/19)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

次の10件

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット