グリル山
グリル山
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熱々のお肉を香り豊かなしそでくるんで
牛肉しそ焼き定食
1,600円※税込
グリル山（高松市）
八町味噌に３日間漬け込んだ「豚肉みそ焼き定食」もおすすめよ！夜は予算を伝えておまかせで作ってくれるコース料理もあるそう。「ステーキはもちろん、中華でもイタリアンでも何でも作れるよ、だってプロだもん！」と店主の安岐さん。ほんとにカッコいい♪
グリル山で絶大な人気を誇る「牛肉しそ焼き定食」は、しそが多すぎて肉が隠れてしまっているインパクト大の逸品。1人前につき、大葉を気前良く20枚も使用。糸のように細かく千切りした大葉をどっさりと肉の上に盛り付けます。肉は臭みを抜くためのマリネをし、適温で熟成させてから十分に下味をつけてから焼き上げます。
食べやすくカットされたお肉を、たっぷりのしそにくるんでいただきます。しっかり味がしみ込んだやわらかいお肉と、香り豊かなしそを一緒に食べることで完成する「しそ焼き」の一体感は、一度食べるとハマるおいしさ。昼でも夜でも、気軽に味わうことができる幸せな一皿です。
（取材：にょろにょろ）
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ドラちゃん さん （女性/木田郡三木町/40代/Lv.19） (投稿：2014/02/15 掲載：2014/03/06)
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aoonikun さん （男性/高松市/50代/Lv.31）夕食時にお邪魔しましたが、昔ながらのグリルといった感じで、いただいた豚肉の味噌漬けは、とても美味しかったです。 （投稿:2016/09/22 掲載：2016/09/23）
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とろろ さん （女性/さぬき市/30代/Lv.39）タイムランチ(チキンカツ、豚のしそ焼き)を食べました。 チキンカツの下にナポリタンが、太麺で懐かしい味でした！ 隣の席のご家族は、4人で2品+ご飯を頼んで、分け合っていました。 ハンバーグ、美味しそうでした。 （投稿:2015/01/09 掲載：2015/01/09）
このクチコミに現在：3人
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mona さん （女性/高松市/30代/Lv.59）家族の誕生日に山へ行きました。大きな鉄板でシェフが目の前で野菜やステーキをソテーしてくれて感動しました。味も美味しくまた行きたいです （投稿:2014/08/30 掲載：2014/09/01）
このクチコミに現在：3人
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ドラちゃん さん （女性/木田郡三木町/40代/Lv.19）
ランチでこのクオリティ？！というような焼きたてのやわらかいステーキが食べられます。昼から幸福感につつまれる美味しさです。 （投稿:2014/02/15 掲載：2014/03/06）
このクチコミに現在：4人
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