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テンカツ ホンテン

天勝 本店

天勝 本店

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香川でも希少な大アナゴ“べぇすけ”で味わう極上の鍋。

べぇすけのすき焼き(うどん付き)

3,564円 ※2名様より ※べぇすけづくし鍋コース(小鉢・べぇすけたたき・べぇすけ一本揚げ・うどん付き)2名様より 5,940円 ※税込

1866年創業、長年、香川県民に親しまれてきた天勝の名物といえば“べぇすけ”のすき焼き。体長50cm以上の大アナゴを香川では“べぇすけ”と呼び、これを使ったすき焼きは、天勝が発祥。全国でも珍しいオリジナルの鍋料理として知られている逸品です。

“べぇすけ”の鍋は、一言でいえばすき焼きのアナゴ版。コクがあって少し甘めの特製わりしたに、脂ののった“べぇすけ”と白菜・えのき・ごぼう・大根・ネギなどの野菜をふんだんに加えていきます。しばらくすると素材からいいダシが出て、極上のうま味が鍋の中に溶け込んでいきます。ふわふわとろとろに煮込まれたべぇすけをほおばると、口いっぱいに贅沢な風味が広がり大満足!

ちょうど、“べぇすけ”は、今が食べごろ。夏でも人気のメニューで、県外からコレを目当てに来店する人も少なくありません。熱い鍋とキンキンに冷やしたビールでおつな時間を楽しんでみては?

おすすめのクチコミ  (4 件)

このお店・スポットの推薦者
のぼう
のぼう さん (男性/高松市/30代/Lv.9) (投稿:2014/10/31  掲載:2014/12/02)
  • NATUral
    NATUral さん  (女性/高松市/30代/Lv.11)

    お昼に行きました。平日限定の三種類のうち、寿司ランチをいただきました。 この日はツナと卵の巻き寿司でした。その他に鶏の照り焼きとかけうどんも付いてきました。 ボリューム満点でお腹いっぱいになりました◎(*^^*) (投稿:2016/03/08   掲載:2016/03/09)

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    現在:1
  • らっきーちゅー
    らっきーちゅー さん  (女性/高松市/30代/Lv.36)

    夜に会社の会で飲み放題コースを頂きました。一人鍋が付いていて、凝った一品料理が次々出てきて美味しかった!個室があるのがいいですね。 (投稿:2015/12/17   掲載:2016/01/06)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • reichan
    reichan さん  (男性/高松市/50代/Lv.14)

    老舗の天勝さんで久々に家族でランチしました。ここは店内に生簀があり雰囲気も抜群です。すしめん御膳なるものを食べてみました、名前の通りお寿司とうどんの組み合わせで両方楽しめて注文して正解でした。 (投稿:2015/10/31   掲載:2015/11/02)

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    現在:3
  • のぼう
    のぼう さん  (男性/高松市/30代/Lv.9)

    夜に、6,000円飲み放題付のコースをいただきました。地元の食材が色々と使われていて、県外のお客様をおもてなしするのに良いお店ですよ。 (投稿:2014/10/31   掲載:2014/12/02)

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    現在:2

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