中華料理

チャイナキッチン コウ

チャイナキッチン 弘

チャイナキッチン 弘

087-862-9699

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  • 行ってみたい!…2人

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じんわり続く辛さが癖になる!辛いもの好きにオススメの一杯。

ニラともやしの唐辛子そば(激辛)

900円

本格中華をリーズナブルに楽しめるお店「チャイナキッチン 弘」。今回はお店のまかないが発祥という、こちらのメニューに注目!

「ニラともやしの唐辛子そば」は、ピリリとした後味が癖になる一品。片栗粉でとろみをつけた鶏ベースのスープに、炒めた具材を投入。生の唐辛子やニラ、もやし、ミンチを炒めるときに、タカノツメを混ぜた油で炒めることで、辛さや温かさが損なわれにくくなるのだとか。細めの平麺ともマッチしそのままでも美味しくいただけるスープですが、具材を網ですくい取った後卓上のお酢を入れ、まろやかになったスープを最後に飲むのが通の楽しみ方。ランチタイムにこのメニューを頼むとご飯がついてくる嬉しいサービスも。

夜は日本酒や果実酒のほか、中国の代表的なお酒「紹興酒(しょうこうしゅ)」もあり。料理と一緒にお酒も是非楽しんでみて。
(取材:ねこずきん)

席同士の間隔がゆったりとした落ち着ける店内。座敷、カウンター、テーブル席がありご家族・ご友人との団らんから宴会まで、幅広いシーンで利用可能。

店主の橋本さんと看板猫の太郎くん。運が良ければ、太郎くんが玄関でお迎えしてくれるかも!?ふわふわの毛並みは、見てるだけで癒されますよ~。

おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
アドカドサラダ
アドカドサラダ さん (女性/高松市/40代/Lv.28) (投稿:2015/02/14  掲載:2015/03/13)
  • もも
    もも さん  (女性/さぬき市/20代/Lv.24)

    高松市マスター 1位

    辛いラーメンが食べたくなって行きました。久しぶりに食べた唐辛子そばは絶品!!!ほんとに癖になる美味しさ~。ぜひ皆にも食べて欲しいです。 (投稿:2019/03/04   掲載:2019/03/05)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 林檎
    林檎 さん  (女性/高松市/40代/Lv.24)

    平日のランチでお邪魔しました。雨の中、次から次へと続々お客さんが来られいて人気店のようです。席に案内されてすぐ、荷物を置く用の椅子を持って来てくれました。日替わりのランチもありましたが、今日の気分は五目焼きそば。サラダ付きで750円。食事が終わって、絶妙なタイミングで温かいお茶のサービスがあり、雨で肌寒い日だったので有り難かったです。食事も接客も大満足のお店です。 (投稿:2015/06/18   掲載:2015/06/19)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • アドカドサラダ
    アドカドサラダ さん  (女性/高松市/40代/Lv.28)

    お昼に食べに行きました。辛いものが食べたかったので、マーボー丼に。辛口にも出来るそうですが、とりあえず今回は普通で。口に入れた瞬間は甘みを感じますが、その後ヒリヒリする辛味が。辛味に敏感な私は、身体中の毛穴が開いた感覚を楽しめました。 (投稿:2015/02/14   掲載:2015/03/13)

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    現在:3

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