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パティスリー カシュ カシュ

パティスリー カシュ・カシュ

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チョコレートの良さを突き詰めた自信作

ザッハトルテ

350円※税別

パティスリー カシュ・カシュ(高松市)

他にもチョコカスタードクリームがたっぷりつまったエクレアもおすすめよ。底に香ばしいパイが敷いてあって凝ってるの!生地に負けない存在感たっぷりの濃厚クリームが食べ応えありよ。

両サイドが池に挟まれたせまい一本道。そこを車で走りぬけるというスリルを味わったのちに、ようやくたどり着くのが国分寺町にある「パティスリー カシュ・カシュ」。「自分たちが作ったお菓子を目指して、わざわざここまでお客さんが来てくれるような品質の高いものを提供したい」という店主の井上さん。技術と情熱が詰め込まれたケーキたちが、ショーケースにキラキラと並んでいます。

「ザッハトルテ」は、チョコの良さを突き詰めたいという希望を実現した究極にシンプルなケーキ。チョコレート本来のおいしさを引き出すために、さまざまな種類のチョコレートの中から厳選したチョコレートを使用し、華美な装飾をやめて可能な限りシンプルに仕上げたという一品です。チョコレートの存在感を強く感じるのに、生地の細やかさのおかげでほろほろと溶けていく軽い舌触りに驚きます。

子どもの頃に食べて、大人になってもまた食べたくなるような飽きのこない味を目指したというザッハトルテ。味を思い出すたびに恋しくなるような、スタンダードなチョコレートケーキです。
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (13 件)

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このお店・スポットの推薦者
ぺけーにゃ
ぺけーにゃ さん (女性/丸亀市/20代/Lv.32) (投稿:2013/08/03  掲載:2015/04/15)
  • とろろ
    とろろ さん  (女性/さぬき市/30代/Lv.39)

    イートインしようと思ったら満席!モンブランと、その場でクリームを入れてくれるパイを持ち帰り。年中食べられるモンブラン、うれしいです。 (投稿:2019/03/03   掲載:2019/03/04)

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    現在:1
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    クラシックショコラとコーヒーをイートインしました。繋ぎの粉をほとんど使ってないショコラ!チョコのほろ苦さが美味しい♪ イートインスペースからは庭や池が見えて心地よかったです♡ (投稿:2019/01/29   掲載:2019/01/31)

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  • レモンバーム
    レモンバーム さん  (女性/高松市/40代/Lv.6)

    雑誌やブログで見て行きたかったカシュカシュさんにやっと行く事ができました。 チョコ系が食べたくて、ザッハトルテとパイエクレア。 チョコレートも濃厚で、パイはすごくサクサクです♪ (投稿:2017/08/05   掲載:2017/08/31)

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    現在:1
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    いちごタルトをイートインしました。 甘くて美味しい苺たっぷりの贅沢なタルト! カフェから見えるグリーンにいつも癒やされます♪ (投稿:2017/04/05   掲載:2017/04/17)

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    現在:1
  • NATUral
    NATUral さん  (女性/高松市/30代/Lv.11)

    オススメはスフレチーズと、フルーツロールなどの 生クリーム系です( ´艸`)♡ あっさりしていて美味しいです。 お店入り口前の人形は店主さんそっくりです♬ (投稿:2016/03/03   掲載:2016/03/08)

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  • snowlove
    snowlove さん  (男性/高松市/40代/Lv.29)

    ナビで道を調べながらいったものの、わかりにくい場所にあるので迷ってしまいました。 季節のケーキをテイクアウトしましたが、こじんまりとしたイートインスペースもありました。 ケーキは甘すぎず、フルーツがとてもフレッシュでおいしかったです。 帰り道の出方をお店の方に伺うと、ご親切に地図を出してきて教えて頂けました。とても感じの良いお店でした。 (投稿:2015/11/14   掲載:2015/11/17)

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    現在:1
  • こぶ
    こぶ さん  (女性/高松市/40代/Lv.16)

    高松市マスター 1位

    国分寺の主要道路から少し入るので場所は分かりにくいですが、その分、自然の中の隠れ家っていうイメージがぴったりです。バレンタインシーズンは、オシャレなチョコが並び、どれも味見がしたくなります。 シュークリーム、ロールケーキ、ショートケーキ、焼き菓子、どれもきれいで美味しいです。 (投稿:2015/10/24   掲載:2015/10/28)

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    現在:2
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    フルーツロールとアイスティーをイートインしました。 大きな窓から見えるグリーンに癒されるカフェスペース♪気持ちいいです。 フルーツロールはふわっふわ!生クリームも美味しい! ドリンクにはいつも何かお菓子付き♡ この日はホロホロっと崩れるクッキー、おいしかったです。 ちょっぴり遠いけど、また伺いたくなるお店です。 (投稿:2015/09/03   掲載:2015/09/04)

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    現在:3
  • まゆ
    まゆ さん  (女性/高松市/40代/Lv.78)

    高松市マスター 1位

    ケーキをイートインしました。 緑に囲まれたカフェスペースは眺めがよくて気持ちいい♪ お店も可愛いしケーキも美味しいです♡ (投稿:2015/04/15   掲載:2015/04/21)

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    現在:3
  • aoonikun
    aoonikun さん  (男性/高松市/40代/Lv.31)

    国分寺町にあるイートインを備えたパティスリー。主要道路から少し離れたところにありますが、ケーキ、焼き菓子とも、どれも質が高いです。 (投稿:2014/11/17   掲載:2015/04/15)

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    現在:4

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