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パティスリー カシュ カシュ

パティスリー カシュ・カシュ

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チョコレートの良さを突き詰めた自信作

ザッハトルテ

350円※税別

パティスリー カシュ・カシュ(高松市)

他にもチョコカスタードクリームがたっぷりつまったエクレアもおすすめよ。底に香ばしいパイが敷いてあって凝ってるの!生地に負けない存在感たっぷりの濃厚クリームが食べ応えありよ。

両サイドが池に挟まれたせまい一本道。そこを車で走りぬけるというスリルを味わったのちに、ようやくたどり着くのが国分寺町にある「パティスリー カシュ・カシュ」。「自分たちが作ったお菓子を目指して、わざわざここまでお客さんが来てくれるような品質の高いものを提供したい」という店主の井上さん。技術と情熱が詰め込まれたケーキたちが、ショーケースにキラキラと並んでいます。

「ザッハトルテ」は、チョコの良さを突き詰めたいという希望を実現した究極にシンプルなケーキ。チョコレート本来のおいしさを引き出すために、さまざまな種類のチョコレートの中から厳選したチョコレートを使用し、華美な装飾をやめて可能な限りシンプルに仕上げたという一品です。チョコレートの存在感を強く感じるのに、生地の細やかさのおかげでほろほろと溶けていく軽い舌触りに驚きます。

子どもの頃に食べて、大人になってもまた食べたくなるような飽きのこない味を目指したというザッハトルテ。味を思い出すたびに恋しくなるような、スタンダードなチョコレートケーキです。
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (13 件)

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このお店・スポットの推薦者
ぺけーにゃ
ぺけーにゃ さん (女性/丸亀市/20代/Lv.32) (投稿:2013/08/03  掲載:2015/04/15)
  • ありあ
    ありあ さん  (女性/高松市/30代/Lv.50)

    期待以上の美味しいケーキでした♪ お店も可愛くて、店内もお庭も本当に魅力的! どのケーキも綺麗で美味しそうで選ぶのが困難なくらいでした(笑)。 店員さんの感じも良くて、ケーキを購入した後は お店の外まで見送って下さいました。 エクレアが特徴的で、底にパイが敷いてあり、これまた美味しかったです♪ シュークリームのカスタードも滑らかで最高! クッキーも美味しそうだったので是非また買いに行かせて貰いたいです♪ (投稿:2014/10/19   掲載:2015/04/15)

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    現在:3
  • さち
    さち さん  (女性/高松市/30代/Lv.28)

    山の中の池のほとりにあるちょっとわかりにくいお店。 案内板があり、たどっていくけれど、だんだんこの道でいいのか 不安になりましたが、お店を発見した時は見つけた!!と嬉しかったです。 季節のケーキやロールケーキもおいしそう!! 店内でも食べられるスペースが2、3席あったので食べることにしました。 フルーツセパレートティーと大好きなモンブランを注文。 フルーツセパレートティーは紅茶とグレープフルーツの混ぜた飲み物で、 さっぱりとした味で気に入りました。 (投稿:2014/01/08   掲載:2015/04/15)

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  • ぺけーにゃ
    ぺけーにゃ さん  (女性/丸亀市/20代/Lv.32)

    国分寺の入り組んだところにあるパティスリーで、友人と、迷いながら行きました。自然に囲まれた場所にあるからか、リラックスできる雰囲気でした。アイスティーとケーキのセットを食べましたが、ケーキはやさしい味でした。 (投稿:2013/08/03   掲載:2015/04/15)

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    現在:3

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