その他各国料理

ターコイズケバブ

ターコイズケバブ

087-880-4065

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…3人
  • ランチ…1人

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、営業時間・店休日など変更となっている場合がございます。

中東の主食「ピタパン」とケバブがベストマッチ

ケバブサンド

500円※税込

ターコイズケバブ(高松市)

トルコといえば、もうひとつの名物が「トルコアイス」!天井近くまで伸びるアイスは、受け取るまでにトルコ人のご主人が面白いパフォーマンスを披露してくれるの♪子どもならずともテンション上がるわーっ!

トルコの名物「ケバブ」を味わえるお店が、2016年3月にオープン!場所は南新町の商店街から中央通りに向かってすぐ。トルコの赤い国旗が目印です。トルコでは、香川県で言うところの「うどん屋」並みに多いというケバブ屋さん。日常食として親しまれているそうです。

大きな肉の塊を、専用のグリルで回転させながら焼くことで「ドネルケバブ」と呼ばれるこちらの料理。ターコイズケバブでは香辛料に漬け込んで味付けした鶏肉をローストし、表面の焼けた部分をスライスしてパンにはさみます。

パンは「ピタパン」と呼ばれる、主に中近東で主食になっているもの。小麦粉と水で作るピタパンは、中に挟む具を引き立たせるシンプルな味わい。中が空洞になっているため、具材を挟んで食べるのに適しています。シャキシャキの千切りキャベツとケバブをはさみ、上にはソースをたっぷりと。ピンク色のソースは、オーロラソースに似た味わい。辛口ソースも選べます。ピタパンは薄焼きながら、しっかりとした食べ応えがあります。香川ではまだ珍しいケバブサンドをいち早く味わってみては?
(取材:にょろにょろ)

おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
もも
もも さん (女性/さぬき市/20代/Lv.24) (投稿:2016/04/05  掲載:2016/04/28)
  • カプチーナ
    カプチーナ さん  (女性/高松市/40代/Lv.46)

    トルコアイスを買って食べました。ミルクとバニラの中間みたいな味であっさり。作ってくれる過程に驚き、初めて食べましたが、のびる食感もおもしろくて食べてもおいしかったです。ランチもあるみたいだったので、また行ってみたいです。 (投稿:2017/08/15   掲載:2017/09/19)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • もも
    もも さん  (女性/さぬき市/20代/Lv.24)

    高松市マスター 1位

    南新町に新しくできたお店!!ケバブを食べるのは初めてだったのですが、とても美味しかったです♡ソースも辛さを聞いてくれます!辛さが物足りないという方のためにチリソースも用意してるらしいです!私も次はチリソースチャレンジしたいです♫トルコアイスもいただいたのですが、のびるのびる!!屋台でおなじみの、アイスのコーンを目の前に出され、取ろうとしても取らしてくれない。という状況に。真剣になってたら、握れたけどコーンに穴があいてしまいました(笑)気さくな店主さんでとても楽しかったです♫イートイン、テイクアウトどちらもでき、気軽に立ち寄れるので、また行きたいです♫ (投稿:2016/04/05   掲載:2016/04/28)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット