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「しょうゆ豆」は、昔から各家庭で作られていた郷土料理。ホーロク(素焼きの瓦)で香ばしく煎ったそら豆を、醤油や砂糖でつくったタレに漬け込んだもの。
食卓の小皿やお弁当の隙間にひっそりと佇んでいるキミ。そら豆とは思えない色をしている!だがそれは、興味のある刺激に敏感に反応した結果。素直に生きているのだな、スバラシイ!表舞台は苦手だが、キミのように好きなことにドップリつかってコツコツと継続、追求することはムズカシイものだ。いやはや、研究者として見所がありそうだ!
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